5 Dessert Kelapa yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

HARIAN DISWAY - Kelapa merupakan salah satu buah tropis yang serbaguna dan mudah ditemukan di Indonesia.

Rasanya yang gurih dan aromanya yang khas menjadikan kelapa bahan favorit dalam berbagai hidangan. Terutama dessert.

Mulai dari daging kelapa muda hingga santannya, semua bisa diolah menjadi berbagai kudapan manis yang menyegarkan.

Berikut beberapa resep dessert berbahan dasar kelapa. Bisa Anda coba di rumah untuk sajian penutup yang lezat dan menggugah selera.

BACA JUGA:Wajib Coba! Ini Rekomendasi 5 Dessert Viral di Tiktok yang Mudah Dibikin Sendiri

BACA JUGA:Nyokelat Pol! Resep Chocolate Sponge Cake with Chocolate Ganache Ala Elin Sulivan Buat Penggemar Dessert

1. Puding Kelapa Muda

Puding kelapa muda cocok untuk disajikan dingin, terutama saat cuaca panas--Pinterest

Bahan-bahan:

• 1 liter air kelapa muda
• 1 bungkus agar-agar bubuk bening
• 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
• Daging kelapa muda serut secukupnya
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Campurkan air kelapa muda, agar-agar bubuk, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci.
2. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, angkat daun pandan, lalu tambahkan serutan kelapa muda.
4. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga mengeras.
5. Simpan di lemari es agar lebih segar saat disajikan.

Puding itu cocok untuk disajikan dingin. Terutama saat cuaca panas. Teksturnya lembut dengan rasa manis alami dari kelapa muda.

BACA JUGA:5 Manfaat Air Kelapa Sebagai Penangkal Racun

BACA JUGA:5 Resep Es Air Kelapa Muda sebagai Minuman Segar untuk Buka Puasa

2. Es Kelapa Kopyor KW

Es kelapa kopyor KW menjadi alternatif praktis saat sulit menemukan kelapa kopyor asli.--Pinterest

Bahan-bahan:

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1 kaleng santan (400 ml)
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air panas
• Sirup cocopandan secukupnya
• Es batu dan nata de coco (opsional)

Sumber: diolah dari berbagai sumber