7 Makanan Khas Vietnam, Negara Peraih Gelar Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025

HARIAN DISWAY - Vietnam berhasil meraih penghargaan sebagai Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025 dalam ajang bergengsi World Culinary Award. 

Negara itu berhasil mengalahkan negara Asia lainnya. Seperti Korea, Tiongkok, Hongkong, Macau, Malaysia, Thailand, dan Singapura. 

Gelar tersebut diraih karena Vietnam termasuk negara yang memiliki kuliner unik, beragam, dan cita rasa yang memikat. 

Mulai dari hidangan asin, cemilan, hingga makanan manisnya memiliki cita rasa yang lezat. Berikut 7 hidangan khas Vietnam. Hidangan yang menjadi daya tarik wisata kuliner negara tersebut. 

BACA JUGA: 5 Makanan Khas India yang Selalu Hadir dalam Perayaan Diwali

BACA JUGA: Daftar Makanan Tradisional Indonesia yang Sukses Mendunia

1. Pho 

Potret hidangan Pho, salah satu makanan khas Vietnam -vietnam.travel-website

Pho merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang terkenal di dunia. Termasuk di Indonesia. Kata Pho merujuk pada jenis mi yang digunakan dalam hidangan tersebut.

Pho cenderung memiliki cita rasa yang khas. Yakni dengan kombinasi mi, kaldu daging sapi dan rempah-rempah yang menghangatkan. 

Hidangan tersebut menjadi makanan sehari-sehari masyarakat Vietnam. Pun, mudah ditemui di seluruh restoran negara tersebut.

Terdapat dua jenis menu pho. Pertama, pho hanoi yang memiliki kuah bening. Kedua, pho nam yang memiliki kuah lebih keruh.  

2. Banh Mi

Potret hidangan Banh Mi atau roti lapis khas Vietnam -vietnam.travel-website

Banh mi merupakan hidangan yang cukup sederhana dengan bahan utama roti baguette. Hidangan tersebut merupakan perpaduan tradisi kuliner Perancis dan Vietnam. Maka, makanan itu telah eksis sejak lama.

BACA JUGA: 7 Kuliner Ikonik Khas Jerman dalam Oktoberfest

Sumber: diolah dari berbagai sumber