7 Makanan Khas Vietnam, Negara Peraih Gelar Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025

BACA JUGA: 5 Kuliner Paling Ekstrem di Dunia yang Jadi Daya Tarik Wisata

Isiannya sangat bervariasi. Terdiri dari pate dan margarin yang dioleskan ke dalam roti baguette. Kemudian diisi dengan acar sayuran, daun ketumbar segar, perut babi, abon babi, dan mentimun. 

Kombinasi tekstur yang renyah dari roti dan isian yang melimpah dengan berbagai rasa membuat banh mi memiliki rasa yang seimbang dan harmonis. 

3. Goi Cuon

Potret hidangan Goi Cuon atau spring roll khas Vietnam -vietnam.travel-website

Goi cuon atau spring roll merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang menyehatkan. Banyak ditemukan pula di Indonesia. 

Cara membuatnya cukup sederhana. Tanpa proses penggorengan. Hidangan tersebut disajikan dalam bentuk gulungan kertas nasi yang diisi dengan setumpuk sayuran hijau, daun mint, daun ketumbar, dan beberapa jenis protein. Seperti daging atau udang. 

BACA JUGA: 4 Kuliner Makassar Ini Bikin Anda Serasa Mencicipi Hidangan Raja

BACA JUGA: Daftar 10 Makanan dan Tradisi Kuliner Warisan Budaya Takbenda UNESCO

Goi cuon biasanya disantap dengan saus kacang khas Vietnam. Karena tidak melalui proses penggorengan dan memiliki kandungan sayur, hidangan tersebut juga populer sebagai menu diet. 

4. Cao Lau 

Potret hidangan Cao Lau, hidangan dengan perpaduan kuliner Jepang, Tiongkok, dan Vietnam-vietnam.travel-website

Cao lau termasuk salah satu hidangan khas kota Hoi An, salah satu pusat perdagangan bersejarah di Vietnam. 

Hidangan tersebut biasanya berisi irisan daging babi panggang, mi, kuah berbumbu rempah, taburan herba, dan kerupuk babi. 

Dalam sejarahnya, cao lau berhubungan dengan aktivitas masa lalu di pelabuhan dagang Hoi An. Sajian itu merupakan kombinasi dari kuliner Jepang, Tiongkok, dan Vietnam. 

BACA JUGA: Sedap! 5 Rekomendasi Makanan Thailand yang Wajib Dicoba, Dijamin Bikin Ketagihan

BACA JUGA: 7 Rekomendasi Spot Makanan Halal di Korea Selatan, Wisatawan Muslim Wajib ke Sini!

5. Bun Cha 

Sumber: diolah dari berbagai sumber