KBRI Beijing Gelar Festival Kuliner Indonesia, Promosikan Rempah hingga Pariwisata Nusantara

HARIAN DISWAY - Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Beijing berkolaborasi dengan JW Marriott Hotel Beijing Central dan Warisan Roemah Indonesia menggelar Indonesian Culinary Festival yang berlangsung pada 5 hingga 16 Agustus 2026 sebagai upaya memperkenalkan kekayaan kuliner, budaya, dan pariwisata Indonesia kepada masyarakat di Beijing, Rabu, 5 Agustus 2026.

Festival kuliner tersebut menghadirkan beragam hidangan khas Indonesia, mulai dari rendang, gado-gado, tuna gohu, bakso Malang, aneka sate, hingga nasi goreng kampung. Selain makanan utama, pengunjung juga dapat menikmati berbagai kudapan tradisional seperti pisang goreng, dadar gulung, dan kue cantik manis.

Duta Besar Republik Indonesia untuk Tiongkok, Djauhari Oratmangun, mengatakan makanan tidak hanya menjadi bagian dari budaya, tetapi juga berperan sebagai sarana mempererat hubungan antarbangsa dan membangun saling pengertian.

"Menjadi diplomat puluhan tahun, saya sering menyaksikan bahwa kesepakatan dari perundingan yang alot sering kali terjadi bukan melalui negosiasi formal, namun di meja makan. Ketika dialog dan saling pemahamanan terbangun di sela-sela menikmati hangatnya kopi atau lezatnya makanan," ungkap Dubes Djauhari.

BACA JUGA:KBRI Beijing Peringati Hari Lahir Pancasila 2026, Teguhkan Semangat Persatuan dan Perdamaian Dunia

BACA JUGA:KBRI Beijing Goes to Chengdu Perkuat Layanan dan Silaturahmi WNI di Barat Daya Tiongkok

Ia menambahkan, Indonesia yang sejak berabad-abad dikenal sebagai pusat rempah dunia telah memberikan kontribusi besar terhadap kekayaan cita rasa kuliner, baik di dalam negeri maupun di berbagai belahan dunia.

"Indonesia sejak berabad-abad lalu dikenal sebagai pusat rempah dunia. Kekayaan rempah Indonesia tersebut bukan hanya memberikan cita rasa yang kaya pada makanan Indonesia dari berbagai pulau, namun juga di negara-negara lainnya," ujarnya.

General Manager JW Marriott Hotel Beijing Central, Wang Huan, mengaku bangga dapat menjadi bagian dari penyelenggaraan festival tersebut melalui kerja sama dengan KBRI Beijing. Menurutnya, kuliner memiliki kekuatan untuk mempererat hubungan budaya antara Indonesia dan Tiongkok.

"Makanan memiliki kekuatan unik untuk menyatukan manusia, dan festival ini adalah cara kami untuk menghormati kekayaan warisan kuliner Indonesia sekaligus memperkuat ikatan antara kedua budaya kita," kata Wang Huan.

Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Beijing berkolaborasi dengan JW Marriott Hotel Beijing Central dan Warisan Roemah Indonesia menggelar Indonesian Culinary Festival yang berlangsung pada 5 hingga 16 Agustus 2026.-KBRI BEIJING UNTUK HARIAN DISWAY-

Untuk menghadirkan cita rasa autentik Indonesia, JW Marriott Hotel Beijing Central mendatangkan Executive Sous Chef JW Marriott Surabaya, Yuli Hartanto. Ia menyajikan berbagai menu khas Nusantara dengan mengedepankan keaslian cita rasa dan kekayaan budaya Indonesia.

"Masakan Indonesia adalah cerminan kekayaan budaya Indonesia – beragam, hangat, dan berakar kuat pada kebersamaan. Saya merasa terhormat dapat membawa makanan otentik Indonesia dengan berbagai latar belakang budaya di baliknya ke Beijing dan berbagi cita rasa tanah air saya dengan masyarakat di Beijing," ujar Chef Yuli.

Pembukaan festival berlangsung meriah dengan dihadiri kalangan diplomatik, media, serta masyarakat Beijing. Selain menikmati kuliner Indonesia, para tamu juga disuguhkan pertunjukan tari tradisional Tor Tor yang dibawakan oleh mahasiswi Indonesia di Beijing.

Sumber: