Setiap seruputan dikejutkan dengan rasa asin dari acar bambu menma. Belum lagi, telur pindang ala Jepang, Ajitama yang tak kalah gurih, menambah pengalaman menyeruput ramen di pasar serasa di Jepang.
Selain Miso Ramen, menu yang tak kalah populernya adalah Gyoza. Siomay ala Jepang itu terbuat dari campuran daging ayam giling beserta daun bawang dan sedikit percikkan mirin. Makan Gyoza belum lengkap tanpa saus cocolan yang terbuat dari kecap asin, mirin, dan minyak wijen. Satu gigitan saja, campuran dari rasa asin, asam, dan pedas langsung meledak di dalam mulut.
GYOZA alias siomay ala Jepang yang tak kalah nikmat-Radinka Daynara-dok pribadi
Semangkuk ramen dibanderol seharga Rp 28.000 saja. Harga yang boleh jadi sangat terjangkau bila dibandngkan dengan ramen yang ada di mall. Untuk Gyoza sendiri harganya cuma Rp 15.000 saja seporsi.
Jangan lupa untuk memesan Cha alias teh hijau ala Jepang untuk menemani pengalaman menyeruput ramen otentik dengan bahan lokal ini.
BUKU MEN Juu Juu Ramen Bar, sementara ini hanya ramen dan gyoza saja yang tersedia-Radinka Daynara-dok pribadi
Untuk sementara ini, kedai ramen Juu Juu Ramen Bar hanya menyediakan menu Ramen dan Gyoza. Ke depannya, bakal ada menu baru yang akan rilis seperti Tempura, Donburi, dan Tori Katsu.
Bila Anda sedang berada di Surabaya, sempatkan waktu untuk mampir di kedai ramen Juu Juu Ramen Bar yang terletak di Pasar Keputran ini. Rasakan pengalaman menyeruput mie ala Jepang ini di tengah hiruk pikuk pasar. (Radinka Daynara)