6. Kepiting Saus Padang (Sumatera Barat)
SEPORSI UDANG saus padang menjadi menu andalan keluarga di restoran khas Nusantara. --Pinterest
Sajian ini populer di wilayah pesisir Sumatera. Saus Padang dibuat dengan campuran cabai, bawang merah, bawang putih, dan saus tomat yang dimasak hingga kental.
Rasa pedas manis dan gurih menjadi satu bersama lembutnya daging kepiting. Udang saus padang makin lezat jika dinikmati bersama-sama dengan keluarga.
BACA JUGA: 7 Makanan dan Minuman Guilty Pleasure, Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA: 5 Makanan Idul Adha di Berbagai Belahan Dunia
Keanekaragaman kuliner seafood Nusantara menunjukkan betapa kayanya budaya kuliner Indonesia. Setiap sajian membawa keunikan, cerita, dan identitas daerah asalnya.
Jika sedang berwisata ke daerah pesisir, jangan lewatkan olahan boga bahari di sana. Anda bisa memanjakan lidah sekaligus mencicipi langsung warisan kuliner kebanggan Indonesia. (*)
*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris Universitas Negeri Surabaya