BACA JUGA:7 Makanan Khas Vietnam, Negara Peraih Gelar Destinasi Kuliner Terbaik Asia 2025
BACA JUGA:7 Makanan Kaya Kolagen untuk Kulit Awet Muda Alami
Tip: Gunakan parmesan parut segar agar aroma dan rasa lebih kuat. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas untuk menjaga kekeringan dan kualitasnya.
Perbandingan Singkat Ketiga Jenis Keju
Keju punya peran penting dalam memperkaya rasa dan tekstur masakan, pilih mozzarella, cheddar, atau parmesan sesuai kebutuhan dan kreasi Anda di dapur.--Pinterest
1. Mozzarella
Tekstur: Lembut dan elastis.
Rasa: Ringan dengan sedikit rasa asin.
Kegunaan: Cocok untuk pizza, lasagna, dan sandwich panggang. Karena mudah meleleh dan menciptakan efek keju tarik yang menggoda.
BACA JUGA:Mengenal Chagaccino, Minuman Kopi Unik Dengan Campuran Jamur Chaga yang Kaya Manfaat
BACA JUGA:Manfaat Daun Jukut, Sayuran Lokal yang Viral dan Mudah Ditemukan
2. Cheddar
Tekstur: Padat namun tetap lembut ketika meleleh.
Rasa: Gurih dan tajam. Tingkat ketajaman bergantung pada usia keju.
Kegunaan: Sering digunakan untuk burger, macaroni and cheese, serta saus keju karena memberikan cita rasa yang creamy dan kuat.
3. Parmesan
Tekstur: Keras dan kering.
Rasa: Asin, gurih, dan kaya umami.
Kegunaan: Ideal sebagai taburan atau pelengkap pada pasta, sup, dan salad. Karena memberi aroma serta rasa akhir yang khas.
BACA JUGA:4 Dessert Dark Chocolate yang Bisa Anda Buat Sendiri di Rumah