HARIAN DISWAY - Surabaya belakangan makin ramai dibicarakan lantaran geliat kulinernya. Selain sangat cepat berubah, kuliner viral yang unik dan hits juga kian banyak bermunculan.
Setiap pekan selalu ada saja menu baru yang tiba-tiba viral. Entah karena rasanya yang unik, porsinya yang "niat", atau konsep tempatnya yang bikin betah nongkrong lama.
Fenomena ini bikin long weekend sayang kalau hanya dihabiskan di rumah. Banyak warga sampai wisatawan sengaja menyusun rute khusus demi mencicipi spot-spot makan yang lagi naik daun.
Apalagi, beberapa di antaranya cuma viral dalam waktu singkat dan segera tergantikan tren berikutnya.
BACA JUGA:Long Weekend di Surabaya Saja? Ini 6 Hotel dengan Vibes Modern dan Elegan untuk Staycation
BACA JUGA:Ide Liburan Paskah 2026 di Surabaya: Seru, Edukatif, dan Ramah Keluarga
KULINER viral ala platform TikTok di surabaya. Penyetan salah satunya. -zahra-pinterest
Biar nggak ketinggalan hype dan bisa ikut merasakan sensasi kuliner yang sedang ramai diburu, tak ada salahnya melipir sebentar long weekend ini untuk ikut mencicipi
Namun, selalu antisipasi keramaian karena yang diburu adalah kuliner viral. Era media sosial seperti sekarang sangat cepat menyebarkan informasi ke segala arah, utamanya yang masuk kategori viral.
Long weekend dan viralitas adalah kombinasi maut untuk menciptakan kepadatan. Bahkan, bisa jadi kemacetan di rute menuju lokasi-lokasi yang dimaksud.
Berikut deretan tempat makan viral di Surabaya yang layak disambangi saat long weekend Paskah 2026 ini:
BACA JUGA:Mi Lamian dan Shao Kao, Kuliner Tiongkok Alternatif Menu Buka Puasa Ramadan 2026
BACA JUGA:Kuliner Mesir, Alternatif Menu Buka Puasa Ramadan 2026
1. Sate Asin Cak Darmaji
SATE ASIN lebih cerah warnanya ketimbang sate pada umumnya karena bumbunya lebih light. -shery-pinterest
Sate Asin Cak Darmaji jadi salah satu kuliner legendaris Surabaya yang kembali viral karena cita rasanya yang khas dan berbeda dari sate pada umumnya.
Dagingnya disajikan tanpa bumbu kacang atau kecap, melainkan dengan rasa gurih asin yang meresap hingga ke dalam, dipadukan dengan tekstur empuk dan aroma bakaran yang menggoda.
Keunikan inilah yang membuat Sate Asin Cak Darmaji selalu diburu, terutama saat malam hari. Disajikan sederhana dengan lontong dan sambal, membuat kualitas daging dan racikan bumbunya tetap autentik.
Alamat: Jl. Manyar Jaya V No.111 Blok A27, Menur Pumpungan, Kec. Sukolilo, Surabaya, Jawa Timur 60118.
BACA JUGA:Magang Kreatif, Membangun Brand Melalui Kreativitas Konten dan Tagline Baru Merek Sate Asin Garuda
BACA JUGA:Gurih dan Pedas, Ini Rekomendasi 5 Sate Taichan Terenak di Surabaya
2. Sego Sambel Mak Yeye
SEGO SAMBEL MAK YEYE menjadi jujukan para pendatang saking viralnya. -Ahmad Musyadad Aminullah-pinterest
Meski sudah lama ada, kuliner ini masih tetap viral pada 2026 karena popularitasnya kian melejit di media sosial. Dikenal dengan sambalnya yang pedas "nendang", menu sederhana Mak Yeye selalu membuat orang ketagihan.
Lauk yang disajikan tak beda jauh dengan warung-warung penyetan yang lain. Di antaranya adalah ikan pari, ayam goreng, dan tempe. Tiga lauk itu justru menjadi daya tarik utamanya.
Sensasi makan di pinggir jalan dengan antrean panjang di malam hari menambah pengalaman khas yang selalu diburu pencinta kuliner Surabaya.
Alamat: Jl. Jagir Wonokromo Wetan No.10, Jagir, Kec. Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur 60244.
BACA JUGA:4 Rekomendasi Penyetan Enak di Surabaya, Cocok untuk Pecinta Pedas
BACA JUGA:5 Sambal Indonesia Ini Masuk Daftar Saus Terbaik Dunia
3. Bakso Tetelan Pak Kam
BAKSO TETELAN PAK KAM banyak diburu karena menjadi sensasi di media sosial.--instagram/kuliner_hantulaut44
Siapa tak kenal bakso tetelan? Di Surabaya, nama Bakso Tetelan Pak Kam masih jadi primadona. Warungnya tak pernah sepi.
Sudah eksis puluhan tahun, Bakso Tetelan Pak Kam tetap jadi andalan para pencinta bakso karena rasa kuahnya yang khas dan dagingnya yang berlimpah.
Menu andalannya seperti Bakso Urat Jumbo Campur selalu jadi incaran. Ukurannya besar, dagingnya padat, dan tentu saja bisa ditambah tetelan yang gurihnya bikin nagih.
Alamat: Jl. Genteng Muhammadiyah No.26, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya, Jawa Timur 60275.
BACA JUGA:3 Bakso Paling Viral di Surabaya yang Wajib Anda Coba
BACA JUGA:Apa yang Membuat Bakso Malang Istimewa?
4. Ayam Bang Dava
AYAM BANG DAVA menjadi jujukan para penggemar kuliner malam di Surabaya. --instagram/anfoodgallery
Ayam Bang Dava jadi sorotan di TikTok lewat sajian ayam geprek crispy dengan sambal pedas melimpah dan tampilan yang menggoda.
Menu ini praktis, lengkap dengan nasi dan topping, serta cita rasa gurih pedas yang cocok di lidah banyak orang. Nasinya pun bisa pilih nasi merah atau nasi putih.
Pilihan sausnya juga bikin ketagihan, ada ayam saus nesville, sambal pedas original dan sambal matah. Selain mendapat ayam dengan daging juicy, Anda akan mendapat topping kremesan dan scrambled egg yang gurih.
Alamat: Jl. Pucang Anom No.39, Kertajaya, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60282
BACA JUGA:Ayam Goreng Widuran Disorot Netizen Usai Terungkap Non-Halal
BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas, Hidangan Lezat dengan Cita Rasa yang Menggugah
5. COOPERS Fried Chiken
AYAM GORENG COOPERS Fried Chiken lengkap dengan saus yang nendang. -Chodot ceg-googlemaps
COOPERS Fried Chiken tidak hanya menghadirkan ayam goreng biasa. Variannya beragam, dari rasa original hingga spicy.
Teknik penyajiannya juga menarik, terutama menu cheese bomb. Yakni, ayam yang dicelup pada saos pedas lalu disajikan dengan hot plate dan disiram saus keju yang kental dan pekat.
Adapun juga menu ayam spicy dengan nasi, yang memiliki tipe rasa pedas tidak bikin nylekit di lidah. Tidak hanya ayam, ada juga menu burger cheese berisi ayam berpadu sayur serta keju dan tambahan kentang goreng.
Alamat: Jl. Raya Dharma Husada Indah No.B8, Mulyorejo, Kec. Mulyorejo, Surabaya, Jawa Timur 60115.
BACA JUGA:Rahasia Resep Kentang Goreng Crispy Ala Restoran, Mudah Dibuat di Rumah
BACA JUGA:Meal Prep Ayam Lada Tumis Sayur, Resep Sarapan Praktis Hanya 15 Menit!
Lima kuliner viral Surabaya di atas bisa menjadi ide mengisi long weekend tanpa bepergian ke luar kota. Jadwalkan satu atau dua lokasi sehari, niscaya long weekend Anda akan mendadak sibuk sekaligus semarak. (*)
*) Mahasiswa Magang dari Prodi Ilmu Komunikasi, UNTAG.