Bakso Mercon, Si Superpedas Teman Nasi

Bakso direbus dalam jangka waktu tertentu sampai volume kuah berkurang dan meresap. Matikan api apabila kuah sudah sepenuhnya meresap ke bakso. ”Kalau mau sedikit berkuah bisa ditambah volume kuahnya tadi. Mungkin ada sedikit penyesuaian dengan menambah bumbu-bumbu tadi biar rasa baksonya enggak ngambar,” jelas Balqis.

Pembuatan bakso dengan citarasa ekstra pedas ini bisa jadi pilihan untuk membuat menu lauk untuk menemani sepiring nasi. Pastikan untuk menyantapnya secara bijak karena makanan yang terlalu pedas dapat memberi dampak kurang baik bagi pencernaan. (Ajib Syahrian)

Sumber: