Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan Tubuh yang Tak Boleh Dilewatkan

5. Menurunkan risiko kanker

Jamur tiram kaya akan senyawa bioaktif yang telah terbukti memiliki sifat antitumor dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. --Mayo Clinic

Jamur tiram memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan, salah satunya adalah potensinya dalam menurunkan risiko kanker. Jamur ini kaya akan senyawa bioaktif yang telah terbukti memiliki sifat antitumor dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 

Senyawa-senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dengan cara memperkuat respons imun tubuh dan menginduksi apoptosis, yaitu proses kematian sel yang terprogram pada sel-sel kanker. 

BACA JUGA: Hari Sklerosis Ganda Sedunia 30 Mei: Sejarah Peringatan, Gejala, dan Cara Mencegahnya

Selain itu, jamur tiram juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti selenium dan ergothioneine, yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan kanker. 

Itulah berbagai manfaat jamur tiram yang bagus untuk kesehatan tubuh. Anda bisa rutin mengonsumsinya dengan berbagai olahan jamur tiram yang beraneka ragam agar semakin bervariasi dan lebih nikmat rasanya. (*)

Artikel ini ditulis oleh Meila Rizqya Putri Yosenda, mahasiswa Universitas Airlangga (Unair), peserta magang di Harian Disway. 

Sumber: