10 Fakta Menarik Buah Labu yang Jarang Diketahui, Nomor Terakhir Percayakah Anda?

HARIAN DISWAY - Buah labu atau dalam bahasa Inggris disebut pumpkin adalah buah yang berasal dari tanaman yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae.

Labu dikenal luas di berbagai budaya dan sering digunakan dalam berbagai kuliner, dekorasi, dan bahkan obat tradisional. Labu adalah buah yang penuh kejutan dengan banyak fakta menarik yang jarang diketahui. Apa saja? Mari kita simak:

1. Labu adalah buah, bukan sayur

Meskipun sering dianggap sebagai sayuran dalam kuliner, secara botani, labu adalah buah karena berkembang dari bunga tanaman dan mengandung biji di dalamnya.

BACA JUGA: 5 Manfaat Tanaman Legundi bagi Kesehatan Tubuh

2. Varietas yang beragam

Ada lebih dari 45 jenis labu yang berbeda, dengan nama-nama yang unik seperti baby bear, spooktacular, dan atlantic giants. Atlantic giants bisa tumbuh hingga 50 pon per hari dan menjadi varietas terbesar.

3. Bagian yang bisa dimakan

Setiap bagian dari labu dapat dimakan, termasuk kulit, daun, bunga, dan batangnya. Bunga labu bisa dimakan mentah atau digoreng.

BACA JUGA: 5 Fakta Menarik Papeda, Makanan Khas Maluku dan Papua yang Jadi Tema Google Doddle

4. Kandungan gizi

Labu kaya akan beta karoten, yang berubah menjadi vitamin A dalam tubuh dan bermanfaat untuk kesehatan mata dan kulit serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Bijinya yang dipanggang juga merupakan sumber protein dan zat besi yang baik.

5. Sejarah labu

Labu berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko. Awalnya kecil dan pahit, mereka dibudidayakan oleh penduduk asli Amerika menjadi lebih besar dan manis. Labu juga kemungkinan besar disajikan pada Thanksgiving pertama di Amerika.

Sumber: