Program iCOP UK Petra di Desa Dilem, Mojokerto, Hidupkan Ekonomi dan Wisata Kopi
Di bawah terik matahari Mojokerto, Agus Arianto Toly (Dosen Pembimbing Lapangan-berkaca mata) bersama mahasiswa asing dan Indonesia iCOP 2026 lainnya belajar langsung lika-liku pengolahan biji kopi pasca-panen.-Ilmi Bening-Harian Disway
HARIAN DISWAY - Kehadiran peserta iCOP memberikan warna baru pada kehidupan warga Desa Dilem, Mojokerto. Mereka menginisasi branding Desa Kopi.
Hal itu membuka peluang baru bagi warga setempat. Mereka semakin berdaya di bidang ekonomi kreatif, wisata, dan budaya.
“Dug…dug…dug…,” suara lesung itu terdengar di area kantor kepala desa Dilem, Mojokerto. Dua mahasiswa internasional sedang membantu warga desa. Memproduksi kopi robusta.
Areebah Yasin dari Lingnan University, Hong Kong. Dia sedang menyangrai kopi. Sementara itu, Safia Bouzaiza dari Inholland University, Belanda, sedang menghaluskan biji kopi dengan lesungnya.
BACA JUGA:iCOP dan FKG UK Petra Praktikkan Pengabdian Masyarakat di Mojokerto: Gosok Gigi sambil Hafalkan Lagu
BACA JUGA:INDEX 2026 UK Petra Hadirkan Kompetisi Desain Interior Berhadiah Rp10 Juta
Samia Amkari dari universitas yang sama dengan Safia menanam pohon kopi. Pohon itu dinamai dengan namanya sendiri
Kamis pagi, 31 Juli 2026, mahasiswa UK Petra hadir bersama mahasiswa lain dari berbagai negara. Mereka melaksanakan kegiatan International Community Outreach Program (iCOP). Para mahasiswa itu turut mengembangkan produk kopi Dilem. Juga berlatih alat musik tradisional.
Program KKN internasional itu digelar untuk mendukung pertukaran budaya. Juga mengembangkan sumber daya masyarakat desa.

Samia Amkari (Inholland University of Applied Sciences, Belanda) saat menanam kopi di pekarangan rumah warga desa Dilem, Mojokerto.-Ilmi Bening-Harian Disway
Clifford Joseph Antonius, salah seorang mahasiswa UK Petra, memberi sosialisasi pada warga desa. Tentang membuat produk kopi serta pengembangannya.
“Kami juga memberi pelatihan membuat sirup dan jeli cascara. Ada sirup cascara yang dicampur dengan rempah-rempah. Disajikan hangat. Sirup dan jeli cascara itu kami buat dari kulit kopi,” terang Cliff.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: icop uk petra