5 Tips Membuat Salad Tetap Segar, Renyah, dan Tahan Lama

Jenis sayuran yang lebih kokoh itu mampu bertahan segar. Meski disimpan lebih dari beberapa hari di kulkas. Sehingga cocok dijadikan andalan untuk meal prep salad seminggu penuh.

Sebaliknya, jika salad memang akan langsung dihabiskan pada hari yang sama, sayuran yang lebih lembut seperti bayam muda atau mixed greens tetap bisa jadi pilihan. Karena teksturnya yang ringan dan mudah dinikmati.

Kelima tips di atas sebenarnya sederhana. Tetapi sering luput diperhatikan saat menyiapkan bekal terburu-buru di pagi hari. Yuk, coba terapkan mulai besok pagi. Dijamin, salad bekal tetap segar dan renyah sampai jam makan siang tiba. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Indonesia, Universitas Negeri Surabaya (Unesa).

Sumber: diolah dari berbagai sumber