HARIAN DISWAY - Beragam faktor perlu dipertimbangkan ketika mempersiapkan sahur, terutama untuk memastikan rasa kenyang yang tahan lama selama berpuasa. Makanan dengan kandungan protein dan serat tinggi bisa menjadi pilihan karena memiliki kemampuan untuk memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Penelitian telah menunjukkan bahwa protein dianggap sebagai nutrisi yang paling mengenyangkan. Sementara serat membantu memperlambat proses pengosongan perut dan meningkatkan waktu pencernaan. Indeks kekenyangan, yang mengukur seberapa kenyang suatu makanan dapat membuat seseorang, juga memperhitungkan faktor-faktor ini.
Sebelum memasuki masa puasa, penting untuk mempertimbangkan makanan yang akan dimakan agar dapat memberikan rasa kenyang yang berlangsung lama. Dengan memperhatikan rekomendasi makanan yang kaya akan protein dan serat, kita dapat merencanakan menu sahur dan buka puasa yang tepat sesuai kebutuhan tubuh selama menjalankan ibadah puasa.
Berikut 7 makanan yang bisa bikin kita kenyang lebih lama saat puasa.
BACA JUGA: Niat Puasa Ramadan Harian atau Sebulan Penuh? Ini Bacaan dan Terjemahannya
1. Telur
7 Makanan yang bisa bikin kenyang lebih lama untuk sahur di bulan Ramadan, telur. --ilustrasi
Beberapa opsi menu sahur yang dapat dipertimbangkan adalah hidangan yang menggunakan telur sebagai bahan utamanya. Telur dikenal kaya akan nutrisi, terutama protein yang penting untuk menjaga kenyang selama berpuasa.
Sebuah telur berukuran besar mengandung sekitar 6 gram protein, yang mencakup sembilan asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh manusia. Karena kandungan protein yang tinggi, mengonsumsi telur dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Telur dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi untuk sahur, seperti semur telur, telur balado, telur ceplok, telur kecap, telur dadar, atau telur orak-arik. Dengan variasi menu yang beragam, kita dapat menikmati sahur dengan penuh gizi dan tetap merasa kenyang hingga waktu berbuka tiba.
BACA JUGA: Buah-buahan Ini Cocok Dikonsumsi saat Bulan Puasa, Segar dan Menyehatkan
2. Nasi Merah
7 Makanan yang bisa bikin kenyang lebih lama untuk sahur di bulan Ramadan, nasi merah. --ilustrasi
Beberapa orang mungkin merasa kurang lengkap jika sahurnya tidak mengonsumsi nasi. Namun, untuk memastikan sahur tetap bernutrisi, pertimbangkanlah untuk mengganti nasi putih dengan nasi merah. Nasi merah memiliki nilai kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih.
Selain itu, sebagai sumber karbohidrat kompleks, nasi merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Hal ini berarti penyerapan zat gizi dari nasi merah akan lebih lambat oleh tubuh. Sebaliknya, makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan cepatnya terjadinya rasa lapar.