d) Dinginkan dalam kulkas dan sajikan dengan es batu jika diinginkan.
3. Es Lumut Coklat
Bahan-bahan :
- 1 Nutrijell Rasa coklat kemasan kecil
- 100 gram Gula pasir
- 500 ml Air
- 200 ml Susu Evaporasi
- 400 ml Susu UHT full cream
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu secukupnya
Es Lumut Coklat--
Cara Membuatnya
a) Campur Nutrijell dan gula pasir, lalu masak hingga mendidih.
b) Tuangkan Nutrijell yang sudah mendidih ke atas es batu, aduk hingga membentuk tekstur lumut.
c) Tambahkan susu evaporasi, susu UHT, dan susu kental manis, lalu aduk hingga rata.