HARIAN DISWAY - Bagi Anda yang mencari menu harian yang sehat, praktis, dan lezat, resep tumis buncis ayam ini patut dicoba! Hidangan sederhana yang menggabungkan sayuran buncis yang renyah dengan daging ayam yang kaya protein.
Rasanya lezat dan menggugah selera, cocok untuk hidangan makan siang atau malam bersama keluarga. Selain itu, resep ini juga cepat dibuat sehingga sangat praktis untuk Anda yang memiliki aktivitas padat.
Buncis merupakan sayuran hijau yang kaya serat, vitamin C, serta mineral penting lain. Kombinasi buncis dengan ayam yang rendah lemak membuatnya cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa yang ingin menjaga pola makan sehat.
Tumis buncis ayam ini juga bisa menjadi pilihan menu anak kos atau pemula yang ingin mencoba memasak sendiri di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara memasak tumis buncis ayam yang mudah dan praktis.
BACA JUGA: Resep Rahasia Sup Ikan Gabus, Gurih dan Menyehatkan
BACA JUGA: Resep Sup Ikan Kuniran, Menu Segar Lawan Terik Surabaya
Resep Tumis Buncis Ayam, Menu Praktis dan Mudah Dibuat dalam Waktu Singkat--cookpad.com
Bahan-Bahan:
- 200 gram buncis, cuci bersih dan potong serong
- 150 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 1 buah cabai merah besar (opsional), iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menumis
BACA JUGA: 5 Resep Olahan Telur yang Mudah dan Praktis
BACA JUGA: Mengenal La Tiao, Camilan Pedas Khas Tiongkok dengan Rasa dan Tekstur yang Menggigit
Langkah-Langkah:
- Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah disiapkan dan dipotong sesuai ukuran yang diinginkan. Potongan buncis yang serong akan membuat tampilannya lebih menarik, sementara potongan ayam kecil akan lebih cepat matang.
- Tumis Bawang: Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum dan layu. Anda juga bisa menambahkan cabai merah jika ingin memberi rasa pedas yang segar.
- Masak Ayam: Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang merata. Pastikan ayam tidak terlalu lama dimasak agar tetap juicy dan empuk.
- Tambahkan Buncis: Masukkan buncis yang sudah dipotong serong. Aduk rata hingga buncis mulai layu tetapi masih renyah. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada.
- Aduk hingga Bumbu Merata: Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik dan bumbu meresap ke dalam ayam dan buncis. Anda bisa menyesuaikan jumlah garam atau lada sesuai selera. Masak sebentar lagi hingga buncis empuk namun masih renyah.
- Sajikan: Angkat dan sajikan tumis buncis ayam di atas piring saji. Hidangan ini sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat sebagai pendamping.
BACA JUGA: 4 Rekomendasi Penyetan Enak di Surabaya, Cocok untuk Pecinta Pedas
Resep Tumis Buncis Ayam, Menu Praktis dan Mudah Dibuat dalam Waktu Singkat--Indozone Food