BACA JUGA: Buka Puasa Ala Timur Tengah di Hotel Midtown Residence Surabaya
Jika biasanya barbeque identik dengan daging, mongolian barbeque memiliki bahan yang berbeda.
Mongolian barbeque adalah olahan berbagai macam seafood dengan saus khusus. Aneka kerang serta ikan dimasak bersama di dalam kuali, sehingga punya cita rasa umami khas laut.
Ada juga berbagai dessert seperti kue dan pastry yang bisa dinikmati setelah menyantap menu utama. Semua itu untuk merayakan hangatnya Natal pada Desember ini.(*)