Sebagai makanan cepat saji yang dimasak perlahan, pide tetap mempertahankan popularitasnya dan terus menjadi kebanggaan kuliner Turki hingga saat ini.
Siapa saja bisa membuat kue tersebut di rumah. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Seperti di Turki dan berbagai belahan Timur Tengah, kue itu hampir selalu ada saat Ramadan. Sebagai menu berbuka atau sahur. Selain sehat, pastinya mengenyangkan. (*)
*) Mahasiswa magang dari prodi Sastra Inggris, Universitas Negeri Surabaya.