Kalau rice cooker Anda memiliki fitur bake dengan pengaturan waktu, membuat Japanese cheesecake jadi jauh lebih mudah dan praktis. Anda bisa mengatur durasi memanggang sesuai resep.
Itu bisa dilakukan tanpa harus bolak-balik tekan tombol cook dan warm seperti di rice cooker biasa. Caranya, siapkan bahan seperti cream cheese, telur, susu cair, gula, tepung terigu, dan mentega.
BACA JUGA: 8 Langkah Mudah Membuat Bolu Pisang yang Lembut
Lelehkan cream cheese bersama susu dan mentega, lalu campur dengan kuning telur dan tepung terigu. Kocok putih telur dengan gula sampai kaku, lalu campurkan perlahan ke adonan cream cheese.
Olesi bagian dalam rice cooker dengan mentega atau lapisi baking paper, tuang adonan ke dalamnya, lalu atur mode bake dengan waktu sekitar 50-60 menit (sesuaikan dengan kapasitas dan petunjuk rice cooker Anda).
Setelah selesai, biarkan cheesecake dalam keadaan tertutup selama 10 menit sebelum diangkat dan disajikan. Dengan pengaturan waktu ini, proses memanggang jadi lebih praktis dan hasilnya lebih konsisten.
BACA JUGA: Cara Membuat Cheese Corn Sandwich yang Lezat dan Praktis
Cocok banget buat yang ingin mencoba baking tanpa oven! Inovasi teknologi pada rice cooker tidak hanya menghemat waktu dan tempat, tetapi juga membuka peluang bagi siapa saja untuk mengeksplorasi berbagai resep dengan cara yang mudah dan efisien.
Jadi, jangan ragu mencoba berbagai menu favorit Anda di rice cooker. Selamat mencoba! (*)
*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris, Universitas Negeri Surabaya