Makanan itu dinikmati sebagai camilan ringan. Baik dengan teh maupun kopi, dan kadang disajikan bersama sandwich gurih.
BACA JUGA:Protein Nabati Terbaik Selain Tahu Tempe
Tradisi Sandwich Manis di Inggris
Meski terdengar asing, sandwich buah bukanlah hal yang sepenuhnya baru di Inggris. Budaya lokal mengenal sandwich pisang, baik dalam bentuk irisan maupun yang dihaluskan. Serta sandwich selai yang sering dikaitkan dengan masa kecil.
Croque monsieur, roti lapis Prancis yang disajikan panas dengan keju leleh.-GMVozd-Getty Images
Bahkan, hidangan populer seperti coronation chicken juga memadukan rasa gurih dan manis melalui tambahan aprikot atau kismis.
Definisi sandwich sendiri cukup fleksibel. Kamus Oxford mendeskripsikan sandwich sebagai “dua irisan roti tipis yang biasanya diberi mentega, berisi isian gurih… atau lainnya”. Dengan definisi itu, sandwich manis seperti stroberi dan krim sah-sah saja disebut sebagai sandwich.
BACA JUGA:5 Jenis Pizza Khas Italia yang Favorit
Tren Global: Sandwich dari Berbagai Penjuru Dunia
Jika sandwich stroberi ala Jepang sudah memikat lidah masyarakat Inggris, sejumlah sandwich ikonik lain dari berbagai negara juga mulai mendapat perhatian:
Bánh mì dari Vietnam, menggunakan baguette dan diisi daging, pate, acar, serta saus pedas. Croque monsieur dari Prancis, sandwich hangat berisi keju, ham, saus putih, dan mustard, yang bisa ditingkatkan menjadi croque madame dengan tambahan telur goreng.
Po’ boy dari New Orleans, AS, berisi makanan laut goreng seperti udang atau lobster, disajikan dengan sayuran dan saus remoulade. Arepa dari Venezuela, terbuat dari tepung jagung dan diisi ayam, alpukat, serta daun ketumbar.
BACA JUGA:5 Camilan dari Kentang yang Enak dan Praktis
Spaghetti jaffle dari Australia, menyajikan mi spaghetti dalam roti panggang. Francesinha dari Portugal, sandwich berlapis daging, sosis, keju, dan telur, disiram saus pedas khas Porto.
Inovasi sandwich stroberi dan krim yang kini mewarnai rak M&S menunjukkan bagaimana kuliner bisa berevolusi dan menembus batas budaya.
Dari Jepang hingga Inggris, makanan sederhana seperti sandwich kini menjadi medium eksplorasi rasa yang tak terbatas.
BACA JUGA:Fermented Food, Makanan Asam yang Baik untuk Pencernaan
Dan siapa tahu, mungkin sandwich durian atau rambutan akan menjadi tren global berikutnya? Dunia kuliner memang selalu penuh kejutan. (*)