BACA JUGA: Resep Sup Ayam Sederhana dan Murah, Cocok untuk Anak Kos
3. Sayur Tumis Sederhana
Sayur tumis juga pilihan selain lauk utama agar keebutuhan gizi tetap terpenuhi walaupun dengan budget terbatas. --iStock
Selain lauk utama, sayur tumis penting untuk melengkapi gizi harian. Pilih sayuran yang mudah ditemukan seperti kangkung, sawi, atau buncis, lalu tumis sebentar dengan bawang, cabai, dan tambahkan saus tiram.
Rasanya segar, cara masaknya cepat, dan bisa langsung disajikan bersama nasi serta lauk lain. Dengan tambahan sayur, menu anak kos jadi lebih seimbang dan tidak membosankan, apalagi kalau sering makan makanan instan.
4. Omelet Isi Sayur
Omelet sayur, sensasi makan telur dadar tapi tetap sehat dengan sayuran di dalamnya. --iStock
Telur memang bahan serbaguna, tapi agar lebih bergizi, bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, daun bawang, atau tomat. Caranya cukup kocok telur bersama sayuran, lalu masak hingga matang di kedua sisi.
BACA JUGA: Sup Tom Yum Sederhana untuk Anak Kos: Enak, Mudah, Cepat, Hemat
Hasilnya adalah omelet yang lebih sehat dan tetap enak dimakan dengan nasi hangat. Menu ini cocok buat sarapan maupun makan malam karena prosesnya cepat, bahan mudah didapat, dan rasanya tidak kalah mengenyangkan dibanding lauk lain.
5. Nasi Goreng Sederhana
Nasi goreng sederhana dengan cara memasak yang cepat tapi rasanya tetap nikmat, cocok untuk sarapan. --iStock
Nasi sisa bisa diubah jadi menu baru yang sederhana namun nikmat, yaitu nasi goreng. Tinggal ditambah telur orak-arik, saus, kecap, dan kalau ada bahan tambahan seperti kornet atau sosis, rasanya akan makin mantap.
Cara masaknya cepat, tidak perlu banyak peralatan, dan hasilnya cukup mengenyangkan untuk satu porsi penuh. Selain hemat, nasi goreng juga fleksibel karena bisa disesuaikan dengan bahan apa pun yang tersedia di dapur kos.
BACA JUGA: Tip Cerdas Menghemat Uang untuk Anak Kos: Hemat Tanpa Mengorbankan Kualitas Hidup
Supaya memasak semakin praktis, ada beberapa trik sederhana yang bisa dicoba.
- Sedia beras sendiri karena lebih hemat dan bisa dimasak sesuai porsi.
- Gunakan rice cooker atau panci listrik untuk masak nasi, mie, tumis, atau rebusan apabila tidak ada fasilitas dapur.
- Beli bahan dalam porsi kecil supaya tetap segar dan tidak cepat busuk.
- Simpan stok bumbu instan seperti bawang goreng, sambal sachet, kecap, atau saus bisa membuat masakan lebih nikmat.
- Coba meal prep sederhana dengan menyiapkan sayur sekaligus untuk 2–3 kali masak agar lebih cepat.