Dengan berbagai kandungan nutrisi dan manfaatnya, tempe adalah salah satu pangan lokal yang layak menjadi menu harian. Selain menyehatkan, tempe juga ramah di kantong dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
*) Pingki Maharani, mahasiswa magang dari Prodi Ilmu Komunikasi Universitas Terbuka Surabaya