Selain kaya vitamin, daun jukut juga mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang penting bagi kepadatan tulang.
Kombinasi mineral tersebut membantu memperkuat struktur tulang dan mencegah pengeroposan di usia lanjut.
Konsumsi rutin sayuran hijau seperti selada air dapat menjadi cara alami menjaga tulang tetap kuat tanpa perlu suplemen tambahan.
BACA JUGA: Resep Sayur Oyong Soun dan Wortel, Hidangan Segar yang Lezat dan Mudah Dibuat
BACA JUGA: Resep Bakwan Sayur Sederhana: Camilan Sore yang Gurih dan Renyah
4. Menyehatkan kulit
DAUN JUKUT membantu merawat kulit dari dalam, menjaga kesegaran dan mengurangi tanda penuaan dini. --iStock
Kandungan vitamin A dan E dalam daun jukut berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit.
Vitamin A membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak, sedangkan vitamin E menjaga kelembapan dan elastisitasnya.
Berdasarkan ulasan Healthline diketahui bahwa antioksidan dalam selada air juga membantu mengurangi tanda penuaan dini, membuat kulit tampak lebih segar dan cerah alami.
BACA JUGA: Salad Bowl, Gaya Hidup Sehat yang Estetik dan Bergizi
BACA JUGA: Coba 8 Jenis Salad dari Berbagai Negara Agar Anda Tak Bosan
5. Membantu detoks alami tubuh
KANDUNGAN alami jukut membantu proses pembersihan tubuh secara lembut tanpa perlu tambahan bahan kimia. --iStock
Daun jukut dikenal kaya klorofil, zat hijau daun yang membantu proses detoksifikasi alami. Klorofil berperan membersihkan racun dari darah dan mendukung fungsi hati agar bekerja lebih optimal.
Menurut SehatQ, mengonsumsi sayuran hijau seperti selada air dapat membantu tubuh membuang zat sisa metabolisme secara alami, tanpa efek samping bahan kimia.