UPH Kampus Surabaya Membuka Program Patisserie Management

Puncak acara Baking Class, UPH Kampus Surabaya mengadakan kegiatan demo memasak kue ala Negeri Paman Sam. Yaitu Strawberry Short Cake, dan Modern Matcha Latte. Puluhan peserta terlihat gayeng selama mengikuti seluruh rangkaian acara tersebut.

Demo memasak dipandu oleh seorang chef profesional dari Cendrawasih, Herald Datung dan dibantu dua asistennya, chef Sienny dan Hansen. Selama demo itu, bahan-bahan olahan kue dipilih yang terbaik. Sementara, dalam proses pengolahan kue, mereka menampilkan alat memasak sederhana.

“Kami ingin memberikan wawasan, menciptakan produk berkualitas tak harus mahal. Bisa saja dilakukan dengan alat sederhana,” ujar Herald. Inilah bukti, kata Herald, bahwa sinergi kreativitas dengan kuliner berkualitas, akan memunculkan karya produk yang inovatif. (*)

 

Sumber: