5 Resep Praktis dan Ekonomis Menu Buka Puasa Ramadan 2025

- 2 ruas kunyit

- 3 lembar daun salam

BACA JUGA:Makna dan Hikmah Puasa Ramadan 2025 dalam Kehidupan Sehari-hari

- 1 batang serai, memarkan

Cara membuat ayam lengkuas:

1. Bersihkan kunyit dan lengkuas, lalu parut lengkuas.

BACA JUGA:Ramadan dan Antropologi Rasa

2. Campurkan ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Kemudian, haluskan dengan blender.

3. Masukkan ayam, daun salam, dan batang serai ke panci. Lalu, tambahkan garam dan penyedap.

4. Tuang air sampai ayam terendam dan campurkan dengan semua bumbu halus tadi, termasuk lengkuas.

BACA JUGA:Gaya Ramadan Zilenial: Apakah Gen Z dan Milenial Punya Tradisi yang Berbeda?

5. Masak sampai air surut dengan menggunakan api kecil.

6. Tunggu sampai dingin, lalu masukkan ke wadah tertutup dan simpan di freezer. Goreng saat ingin memakannya.

4. Cah Wortel Jagung

Resep praktis dan ekonomis untuk makanan buka puasa Ramadan 2025. - Mikhail Nilov- Pexels

Resep berikutnya adalah cah wortel jagung. Cara pembuatan makanan itu cukup mudah dan sederhana. Hanya butuh wortel dan jagung muda sebagai bahan utama. Berikut adalah bahan dan cara membuat masakan tersebut.

BACA JUGA:Ramadan dan Sleep Paralysis: Kenapa Mitos Ketindihan Sering Dikaitkan dengan Puasa?

Sumber: berbagai sumber