7 Macam Kue Khas Berbagai Negara untuk Memeriahkan Perayaan Natal

Ilustrasi kue mewah Galette des Rois.-Pinterest-

Meskipun lebih identik dengan perayaan Epifani, Galette des Rois juga sering hadir dalam perayaan Natal keluarga di Prancis. Kue itu dibuat dari puff pastry berlapis. Dengan isian krim almond (frangipane) yang kaya rasa.

Keunikan Galette des Rois terletak pada tradisi fève. Yakni benda kecil yang disembunyikan dalam kue. Orang yang mendapatkan potongan berisi fève di dalamnya akan dinobatkan sebagai raja atau ratu sehari. Tradisi itu membuat penyajian kue menjadi lebih seru dan penuh kehangatan.

7. Puff Pastry

Ilustrasi puff pastry yang dibentuk seperti pohon Natal.-Pinterest-

Puff pastry sangat populer di banyak negara. Menjadi hidangan yang ada di banyak perayaan, termasuk Natal.

Lapisan pastry-nya yang renyah dan ringan menjadikannya dasar ideal untuk berbagai kreasi manis maupun gurih.

BACA JUGA:5 Tradisi Khas Menyambut Natal di Berbagai Belahan Dunia

BACA JUGA:Liburan Natal Low Budget tapi Tetap Seru? Ini Rahasianya!

Pada perayaan Natal, puff pastry dapat dibentuk menjadi pohon Natal, bintang, atau ornamen khas lainnya. Anda dapat mengisinya dengan cokelat, selai buah, vanila, keju, atau bahkan daging dan sayuran. Kepraktisan dan fleksibilitas puff pastry membuatnya kerap jadi pilihan hidangan saat Natal.

Setiap kue memiliki cerita, cita rasa, dan tradisinya sendiri. Namun, semuanya mampu menghadirkan kehangatan di tengah perayaan Natal.

Anda dapat memilih salah satu untuk dicoba. Atau bahkan menghadirkan semuanya sebagai bagian dari pengalaman kuliner yang lebih lengkap. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Bahasa dan Sastra Inggris, Universitas Airlangga.

Sumber: