Tak Pernah Absen, Ini 5 Hidangan Khas Natal yang Paling Dinanti dalam Jamuan Keluarga

HARIAN DISWAY - Natal identik dengan kehangatan dan kebersamaan di tengah keluarga. Untuk merekatkan kebersamaan, makanan sering kali menjadi bagian penting dari perayaan.

Maka, sebagian besar keluarga menjadikan agenda makan bersama sebagai kewajiban. Hidangan di atas meja menjadi tradisi yang tak lepas dari nilai-nilai keluarga.

Menu yang tersaji lebih dari sekadar makanan yang mengenyangkan. Hidangan Natal adalah cerita, tradisi turun-temurun, serta kenangan yang sengaja dihadirkan rutin setiap tahun.

Tak heran, sejumlah menu seperti sudah menjadi pakem dan tidak pernah absen dari jamuan Natal. Mulai dari hidangan utama hingga kudapan manis, semuanya dinanti sebagai bagian dari momen istimewa tersebut.

BACA JUGA:Tips Memilih Hadiah Natal Murah Tapi Berkesan

BACA JUGA:Sambut Sukacita Natal, Royal Plaza Gelar Christmas Charity

Berikut lima hidangan khas Natal yang paling sering hadir dan selalu menjadi favorit keluarga:

1. Ayam dan Kalkun Panggang 

AYAM PANGGANG menjadi hidangan utama Natal yang melambangkan kebersamaan saat santap bersama keluarga.-freepik-

Ayam panggang dan kalkun panggang menjadi hidangan utama yang paling identik dengan perayaan Natal. Aroma daging panggang yang khas sering menjadi penanda dimulainya santap bersama keluarga.

Hidangan ini biasanya disajikan dalam ukuran besar agar dapat dinikmati bersama-sama. Kehadirannya mencerminkan kebersamaan dan semangat berbagi yang menjadi inti perayaan Natal.

Proses memasak juga sering melibatkan seluruh anggota keluarga. Dari menyiapkan bumbu hingga menyusun lauk pendamping, semuanya menjadi bagian dari momen kebersamaan.

BACA JUGA:Inspirasi 30 Ucapan Selamat Natal dan Tahun Baru 2026 untuk Keluarga dan Sahabat

BACA JUGA:7 Rekomendasi Hamper Natal 2025 yang Sederhana tapi Berkesan

2. Klappertaart

KLAPPERTAART hadir sebagai sajian manis khas Natal yang sarat kenangan dan tradisi turun-temurun.-freepik-

Di Indonesia, klappertaart menjadi salah satu hidangan manis yang tak pernah absen saat Natal, terutama di wilayah timur. Teksturnya yang lembut dengan rasa kelapa yang khas menjadikannya favorit lintas generasi.

Klappertaart yang diperkenalkan oleh Belanda kerap disajikan sebagai pencuci mulut setelah santap utama. Banyak keluarga memiliki resep turun-temurun yang diwariskan dari orang tua ke anak.

Hidangan manis tersebut tidak hanya dinikmati karena rasanya, tetapi juga karena nilai emosional di balik proses pembuatannya. Membuat klappertaart sering menjadi aktivitas bersama menjelang malam Natal.

3. Aneka Kue Natal

KUE NATAL melengkapi perayaan sebagai hidangan pendamping yang disajikan untuk keluarga dan tamu.-freepik-

Selain klappertaart, berbagai kue kering dan kue basah selalu menghiasi meja tamu saat Natal. Nastar, kastengel, hingga kue berbahan cokelat menjadi sajian yang dinanti para tamu.

BACA JUGA:6 Rekomendasi Negara Eropa yang Wajib Dikunjungi saat Libur Natal dan Tahun Baru

BACA JUGA:7 Ide Dekorasi Natal 2025, Bikin Rumah Lebih Cozy dan Estetik

Kue-kue tersebut biasanya disiapkan beberapa hari sebelum Natal. Proses pembuatannya menjadi tradisi yang menyenangkan, terutama bagi keluarga yang melibatkan anak-anak.

Aneka kue Natal juga menjadi simbol keramahan tuan rumah. Sajian tersebut mencerminkan semangat berbagi kebahagiaan kepada siapa pun yang berkunjung.

4. Ikan Panggang dan Boga Bahari

BOGA BAHARI menjadi menu Natal alternatif yang ringan tapi tetap istimewa.-freepik-

Selain daging ayam dan olahan berbahan dasar unggas, ikan panggang dan aneka seafood juga menjadi pilihan hidangan Natal banyak keluarga. Sajian tersebut menjadi alternatif yang lebih ringan tapi tetap istimewa.

Ikan biasanya diolah dengan bumbu sederhana agar rasa alaminya tetap menonjol. Udang, cumi, atau kerang juga sering disajikan sebagai pelengkap menu utama.

BACA JUGA:7 Ide Kado Natal untuk Pasangan yang Romantis dan Berkesan

BACA JUGA:5 Tradisi Khas Menyambut Natal di Berbagai Belahan Dunia

Bagi sebagian keluarga, hidangan boga bahari memiliki makna khusus karena melambangkan kesederhanaan dan rasa syukur. Kehadirannya menambah variasi menu sekaligus memperkaya cita rasa perayaan Natal.

5. Sup Krim dan Sup Jagung

SUP KRIM dan sup jagung kerap disajikan sebagai hidangan pembuka yang menghangatkan suasana Natal.-freepik-

Selain hidangan utama dan kue-kue, sup krim atau sup jagung juga kerap hadir dalam perayaan Natal. Sajian tersebut biasanya menjadi hidangan pembuka sebelum santap utama dimulai.

Tekstur lembut dan rasa hangat dari sup krim memberikan kenyamanan, terutama saat Natal dirayakan pada malam hari. Sup juga menjadi pilihan yang disukai semua usia, dari anak-anak hingga orang tua.

Dalam tradisi banyak keluarga, sup krim Natal dibuat dengan resep sederhana tapi penuh perhatian. Kehadirannya melengkapi rangkaian hidangan sebagai penanda awal kebersamaan di meja makan.

BACA JUGA:Liburan Natal Low Budget tapi Tetap Seru? Ini Rahasianya!

BACA JUGA:5 Destinasi Wisata Paling Ramai Saat Libur Natal 2025

Tradisi yang Terus Bertahan

Meski gaya hidup dan selera makan terus berubah, tradisi menyajikan hidangan khas Natal tetap bertahan. Banyak keluarga tetap menjaga menu favorit sebagai bagian dari identitas mereka.

Beberapa menyesuaikan resep agar lebih praktis atau sehat. Namun, esensi kebersamaan dalam proses memasak dan menikmati hidangan tetap dijaga.

Inilah yang membuat hidangan Natal tidak pernah kehilangan maknanya. Mereka menjadi pengikat antara masa lalu, masa kini, dan generasi mendatang.

Natal bukan hanya tentang perayaan, tetapi juga tentang kebersamaan yang dirayakan dengan sederhana. Hidangan khas yang tersaji di meja makan menjadi simbol kasih, perhatian, dan rasa syukur.

BACA JUGA:8 Cara Merayakan Natal dengan Penuh Makna, dari Bikin Kue Sampai Karaoke

BACA JUGA:6 Perbedaan Perayaan Natal Antara Katolik dan Kristen, Dari Ibadah sampai Tukar Kado

Lima hidangan khas di atas mungkin berbeda di setiap keluarga. Namun, satu hal yang sama, kehadirannya selalu dinanti sebagai bagian dari momen Natal yang penuh makna. (*)

*) Mahasiswa magang dari Prodi Ilmu Komunikasi, Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

 

Sumber: diolah dari berbagai sumber