FOTO: Mahasiswa Untag Surabaya Manfaatkan Limbah Buah Naga Merah
Kamis / 01-09-2022,14:49 WIB
Rizka Larasati Putri Mahasiswa mahasiswa Program Studi (Prodi) Agroindustri mempraktekan proses memanfaatkan limbah buah naga sebagai topping minuman kekinian di Universitas 17 Agustus 1945 (Untag) Surabaya, Jawa Timur, Kamis 1 September 2022. Rizka membuat karya tersebut untuk merampungkan tugas akhir berjudul ‘Pemanfaatan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocerceus Polyrhizus SP) pada Produk Boba Kayu Manis.
