Shelter Kopi Bromo Hangatnya Kopi Khas Tengger
Senin / 09-10-2023,17:00 WIB
Suasana kedai Shelter Kopi Bromo, Desa Sapikerep, Kecamatan Sukapura, Probolinggo, Jawa Timur, Minggu, 8 Oktober 2023.
Eksplorasi wisata Gunung Bromo tidak hanya bisa dinikmati dari sisi wisata alamnya saja, Tengger juga dari segi kuliner salah satunya, minuman berjuluk Kopi Bromo Tengger.
Dimana para wisatawan bisa menikmati kopi khas tengger di salah satu kedai Kopi Shelter Bromo di Desa Sapikerep, Kecamatan Sukapura. Di kedai ini, berbagai macam jenis kopi di jual, namun Kopi Bromo Tengger menjadi primadona.
Penyajian Kopi Bromo Tengger ini cukup sederhana. Setelah biji kopi dihaluskan dengan mesin penggiling, kopi bubuk diletakkan di atas saringan, yang bagian bawahnya terdapat sebuah cangkir. Kemudian kopi tersebut dituangi air panas. Air panas berpadu dengan bubuk kopi kemudian meluncur ke bawah melalui saringan hingga masuk ke dalam cangkir. Kopi pun siap dinikmati.
Selain kopi yang nikmat, suasana sejuk pegunungan, ditambah dengan pemandangan bukit sepanjang mata memandang menjadi nilai tambah menikmati Kopi Bromo Tengger.
Tak hanya penikmat kopi tengger dan wisata asal Probolinggo saja yang datang. Penikmat kopi dari berbagai kota juga sering berdatangan untuk menikmati suasana sejuk dan rasa khas Kopi Bromo Tengger.
Meskipun banyak varian atau jenis kopi yang dijual, namun tetap banyak konsumen yang datang selalu memesan Kopi Bromo Tengger. Selain rasa pahit dan asamnya pas, rasa manisnya juga terasa.
