Untuk minuman segar, terdapat sour turmeric sparkling. Yakni campuran kunyit, asam jawa, gula, jeruk nipis, dan soda. Atau green healthy wani, minuman berbasis pokcoy, lemon, dan madu, yang diberi sentuhan hijau khas Persebaya. Dibubuhi slogan “Suroboyo Wani!”
Canting Restaurant, restoran yang ada dalam Hotel Dafam Pasific Caesar, ingin menghidupkan semangat taste of tradition. Sebagian besar bertemakan menu lokal tradisional. (*)