Menggoreng ikan dalam minyak banyak atau menambahkan garam berlebihan dapat mengurangi nilai gizinya dan menambah risiko kesehatan lainnya. Pengolahan dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang lebih disarankan agar kandungan gizinya tetap terjaga.
BACA JUGA: 5 Manfaat Kopi Hitam Tanpa Gula untuk Kesehatan Tubuh
Dengan memperhatikan jenis ikan, porsi konsumsi, serta metode pengolahan yang tepat, ikan dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang bermanfaat bagi kesehatan ginjal.
Konsumsi yang bijak serta pengaturan gizi yang tepat akan membantu menjaga fungsi ginjal tetap optimal dan mencegah berbagai komplikasi yang mungkin timbul di kemudian hari. (*)
*) Mahasiswa magang dari Prodi Sastra Inggris, Universitas Trunojoyo Madura