HARIAN DISWAY - Kentang bukan sekadar sumber karbohidrat, melainkan bahan makanan serbaguna yang mampu menjelma menjadi berbagai sajian camilan lezat. Dari hidangan klasik hingga yang kekinian, kentang terus menunjukkan fleksibilitasnya di dapur rumah hingga kafe modern.
Berikut ini merupakan lima kreasi camilan kentang yang tidak hanya nikmat, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
1. Mashed Potato
Mashed potato adalah hidangan klasik yang dikenal sebagai comfort food. Dengan bahan dasar kentang yang direbus lalu dihaluskan bersama mentega dan susu, hidangan ini memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut. Teksturnya yang lembut dan kaya rasa menjadikannya sajian favorit.
BACA JUGA:Alasan Kentang yang Sudah Bertunas Tidak Boleh Dikonsumsi
2. Potato Cheese Ball
Bola-bola kentang isi keju ini tampil menggoda dengan balutan renyah dan isian keju leleh yang memanjakan lidah. -Ricky Herawan-Getty Images
Bola-bola kentang isi keju menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak. Hidangan ini terdiri dari adonan kentang halus yang dibumbui, diisi dengan keju leleh di dalamnya, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga renyah.
Kelezatan potato cheese ball terletak pada kombinasi tekstur yang kontras yaitu bagian luar yang renyah, bagian dalam yang lembut, dan inti keju yang meleleh. Selain populer sebagai camilan rumahan, kini banyak dijual dalam bentuk beku yang praktis.
3. Potato Wedges
Potato wedges adalah kentang goreng berbentuk bulan sabit yang tebal dan sering kali dimasak bersama kulitnya. Cita rasa rustic dan tampilan naturalnya membuatnya terlihat lebih “alami” dan menggugah selera.
BACA JUGA:Kentang Goreng Air Fryer, Resep Cemilan Sehat yang Mudah Dibuat
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadi daya tarik utama. Ditambah bumbu yang meresap sempurna, potato wedges cocok dijadikan pendamping steak atau sebagai camilan dengan saus favorit.
4. Potato Cheese Bread
Potato cheese bread menjadi tren di media sosial karena kombinasi rasa yang lezat dan daya tarik visual yang tinggi. Roti pipih ini dibuat dari adonan sederhana dan dimasak di atas wajan, tanpa oven.
Isinya berupa mashed potato dan keju mozzarella yang melimpah, menciptakan efek “cheese pull” saat dibelah, hal ini menjadi faktor yang membuat camilan ini viral. Mudah dibuat di rumah, camilan ini menjadi favorit generasi muda dan pecinta makanan yang sedang tren.
BACA JUGA:Rahasia Resep Kentang Goreng Crispy Ala Restoran, Mudah Dibuat di Rumah
5. Jacket Potato
Jacket potato ini hadir dengan kelezatan khas Inggris lewat perpaduan tekstur renyah, lembut, dan isian baked beans serta keju. --Getty Images Signature
Jacket potato merupakan hidangan khas Inggris berupa kentang panggang dengan kulit luar yang sangat renyah dan bagian dalam yang lembut. Proses pemanggangan perlahan tanpa aluminium foil menghasilkan tekstur kontras yang ideal.