HARIAN DISWAY - Ramadan selalu identik dengan momen pulang ke rasa yang sederhana. Tahun ini, Palm Park Hotel & Convention Surabaya mengajak tamu bernostalgia lewat tema berbuka bertajuk Pawon Eyang.
Konsep itu mengangkat kehangatan dapur rumah khas Jawa Timuran. Suasana yang dihadirkan mengingatkan pada momen berkumpul di rumah eyang saat kecil.
Mengusung tema Relive the Flavors of Heritage, Pawon Eyang menyajikan lebih dari 50 menu. Pilihannya berotasi setiap hari sepanjang Ramadan.
Artinya, tamu bisa menemukan rasa yang berbeda di setiap kunjungan. Tidak ada pengalaman buka puasa yang benar-benar sama.
BACA JUGA:Wyndham Surabaya Angkat Konsep Pasar Malam Nusantara untuk Iftar Ramadan 2026
Kopi Turki menjadi salah satu minuman favorit di Pawon Eyang-Tira Mada-Harian Disway-
Deretan takjil tradisional menjadi pembuka. Ada ronde hangat, kolak manis, hingga jajanan pasar yang akrab di lidah.
Menu utamanya juga tak kalah menggoda. Sebut saja Ayam Lodho Tulungagung, Pindang Koyong Banyuwangi, Ayam Songkem Madura, hingga Becek Daging Tuban.
Semua disajikan dengan cita rasa autentik khas Jawa Timur. Beberapa menu bahkan dihadirkan bergantian sebagai kejutan harian.
Live cooking corner turut melengkapi suasana. Hidangan favorit dimasak langsung dan disajikan dalam kondisi fresh.
BACA JUGA:Mengintip Sajian Khas Doha dalam Iftar Ramadan Luminor Jemursari
BACA JUGA:Tip Mengatur Gaji 5 Juta untuk Investasi dan Belanja Kebutuhan Ramadan 2026
Pelengkap seperti sambal, kerupuk, dan kurma pilihan tersedia di berbagai sudut. Minuman khas Ramadan seperti Teh Rempah dan Kopi Turki ikut meramaikan meja berbuka.
General Manager Palm Park Hotel & Convention Surabaya Dedy Sulistyanto menyebut konsep ini ingin menghadirkan esensi berbuka yang sederhana namun penuh makna.