Makan Malam Tahun Baru Imlek, Ikan Jadi Menu Penting, Ini Alasannya

Ini pengingat untuk menyelesaikan semua yang Anda mulai dan mengharapkan hasil positif.  Selama makan malam reuni, kepala ikan harus diletakkan menghadap tamu. Inilah salah satu tradisi yang sangat khas dalam etika makan malam reuni.

Di Hunan, cabai merah ditambahkan setelah memanggang ikan. Merah adalah warna yang meriah dan membawa keberuntungan. Sementara rasa pedasnya mengungkapkan harapan untuk bisnis yang bergairah (berkembang) di tahun baru.

Ikan apa yang harus dipilih untuk makan malam Tahun Baru didasarkan pada homofonik yang menguntungkan. Misalnya ada lagi ikan mas crucian. Karena huruf pertama ikan mas cucrian ini adalah (鲫鱼 jìyú /jee-yoo).
Ikan memainkan peran penting dalam perayaan yang juga disebut Festival Musim Semi. Menjadi hidangan tradisional dalam menu makan malam reuni. --iStockphoto

BACA JUGA: 7 Seni dan Budaya Tionghoa yang Meriah Saat Imlek

Terdengar seperti kata dalam bahasa Mandarin 吉 (jí /jee/semoga beruntung). Maka, memakan ikan mas crucian dianggap membawa keberuntungan untuk tahun berikutnya.  Atau ikan mas lumpur dalam bahasa Mandarin.

Bagian pertama dari bahasa Mandarin untuk ikan ini adalah (鲤鱼 lǐyú /lee-yoo) diucapkan seperti kata untuk hadiah (礼 lǐ /lee). Jadi, orang-orang Tiongkok menganggap memakan ikan mas lumpur melambangkan harapan untuk keberuntungan.

Ikan lele dalam bahasa Mandarin adalah (鲶鱼 niányú /nyen-yoo) yang terdengar seperti 年余 (nián yú) yang berarti kelebihan tahun. Jadi, memakan ikan lele adalah harapan untuk mendapatkan kelebihan di tahun tersebut.

BACA JUGA: Tip Traveling ke Tiongkok saat Tahun Baru Imlek

Makan dua ekor ikan, satu pada malam tahun baru dan satu pada hari tahun baru, (jika ditulis dengan cara tertentu) kedengarannya seperti harapan untuk mendapatkan surplus dari tahun ke tahun.

Jika hanya satu ekor ikan lele yang dimakan, memakan bagian atas ikan pada malam tahun baru dan sisanya pada hari pertama tahun baru dapat diucapkan dengan makna homofonik yang sama. Masing-masing punya arti.

Ada ucapan keberuntungan untuk makan ikan. Salah satunya ucapan 年年有余 (Niánnián yǒu yú /nyen-nyen yo yoo) yang bermakna: "Semoga Anda selalu memiliki lebih dari yang Anda butuhkan!"

BACA JUGA: 9 Makanan Khas Imlek, Lezat dan Penuh Makna

Berikutnya 鱼跃龙门 (Yú yuè lóngmén /yoo ywair long-mnn/). Artinya: "Sukses dalam ujian Anda!" (seekor ikan melompati gerbang naga menyiratkan keberhasilan lulus ujian kompetitif. (*)

Sumber: allkpop