Cerita Diaspora oleh Mohammad Rozi (2): Bersaing dengan Tempe Belanda
Hasil olahan tempe yang pernah dilombakan oleh Mohammad Rozi di Birmingham, UK. --
Akhirnya yang saya lakukan hanya scale up di level yang saya mampu. Jika di Birmingham saya memproduksi secara berkala tiap pekan. Untuk kota-kota lain, produksinya setiap 3 atau 4 pekan.
BACA JUGA:Cerita Diaspora dari Mohammad Rozi (3): Tinggalkan PNS Demi Better Job
Beberapa strategi saya praktikkan untuk menambah pelanggan. Di antaranya, membuat lomba menu olahan tempe. Lomba ini selain membuat pelanggan lebih antusias, juga memberi inspirasi buat mereka menu apa saja yang bisa mereka buat. (*)
Mohammad Rozi--
*) Alumni Pascasarjana UGM, Site Supervisor at King Edward Private School of Birmingham, tinggal di Birmingham, UK
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
