9 Makanan Khas Imlek, Lezat dan Penuh Makna

BACA JUGA:15 Ucapan Tahun Baru Imlek Penuh Makna untuk Doa dan Harapan

BACA JUGA:Keunikan Tradisi Imlek di Dunia, dari Tiongkok hingga Indonesia

5. Mi Panjang Umur

Seperti namanya, melambangkan umur panjang dan kehidupan yang sejahtera. Tradisi penyajiannya, mi panjang umur tidak dipotong. Sebab, memotong mi dianggap dapat memutus keberuntungan.

Hidangan itu biasanya disajikan dengan saus sederhana atau kaldu yang ringan. Memastikan cita rasanya yang lembut.

6. Ayam Utuh

Ayam utuh juga menjadi hidangan wajib saat Imlek. Ayam utuh melambangkan keharmonisan keluarga dan kelengkapan hidup. Dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, ayam tersebut dimasak dan disajikan utuh. Termasuk kepala dan kakinya.

Maksudnya, agar keberuntungan tetap utuh. Tradisi itu memiliki akar sejarah yang panjang. Mencerminkan penghormatan terhadap siklus kehidupan yang lengkap.

BACA JUGA:Mercure Surabaya Grand Mirama Hadirkan Vanessa Axelia dalam Perayaan Tahun Baru Imlek 2025

BACA JUGA:Tradisi dan Makna Tahun Baru Imlek: Lebih dari Sekadar Perayaan

7. Lumpia

Kudapan lumpia merupakan simbol kekayaan. Bentuknya menyerupai batangan emas. Menjadikan lumpia sangat populer di wilayah selatan Tiongkok. Isian lumpia yang beragam, mulai dari sayuran hingga daging, melambangkan kelimpahan dan keberagaman rejeki.

8. Manisan buah dan Biji Teratai

Manisan buah dan biji teratai menambah warna di meja makan. Manisan buah melambangkan kehidupan yang manis. Sementara biji teratai mencerminkan kesuburan. Hidangan-hidangan itu sering disajikan dalam wadah berbentuk lingkaran atau segi delapan, yang dipercaya membawa keharmonisan.

9. Sayuran

Sumber: