5 Resep Makanan Tradisional Khas Jawa Tengah untuk Buka Puasa saat Ramadan 2025

7. Sajikan serabi solo buah naga untuk menu buka puasa Ramadan 2025.

2. Tempe Bacem 

Resep makanan tradisional khas Jawa Tengah, seperti tempe bacem untuk buka puasa saat Ramadan 2025. - Ririn Jaelani - Youtube

Tempe bacem dengan cita rasa yang manis yang khas dari gula merah termasuk makanan tradisional populer di masa penjajahan. Sebab, di zaman itu gula merah adalah pemanis alami yang mudah didapatkan masyarakat Jawa Tengah. 

Tempe bacem termasuk makanan khas Jawa tengah dengan pengawet alami berupa gula. Berikut ini adalah resep tempe bacem.

Bahan tempe bacem:

- 1 papan tempe atau sebanyak 200 gr

- 500 ml air kelapa

- 25 gr gula merah

BACA JUGA: 6 Wisata di Kota Batu Ini Menyediakan Promo Ramadan 2025, Ada Potongan Separuh Harga!

BACA JUGA: Fenomena Mendadak Religius Saat Ramadan: Tren Positif atau Musiman?

- Secukupnya garam

- 2 lembar daun salam

- 1 cm lengkuas

- Secukupnya kecap manis

- 1/2 sendok makan ketumbar halus

Bahan untuk bumbu tambahan:

- 4 siung bawang merah

Sumber: berbagai sumber