Tren Lazy Cooking, Cara Masak Sehat Hanya 10 Menit

HARIAN DISWAY - Lazy cooking. Anda sudah tahu, itu adalah tren memasak cepat. Berfokus pada efisiensi waktu. Tanpa mengorbankan gizi.

Tren itu muncul karena banyak pekerja kantoran ingin makan sehat. Tetapi mereka tidak punya banyak waktu di dapur.

Rutinitas kerja yang padat sering membuat orang memilih makanan instan. Padahal, dengan cara yang tepat bisa memasak sehat. Bahkan cukup dilakukan dalam waktu 10 menit.

Konsep itu bukan soal malas memasak. Lazy cooking lebih pada strategi cerdas agar tetap bisa makan sehat di tengah kesibukan. Berikut beberapa caranya:

BACA JUGA:Ratusan Ibu-ibu PKK Kota Pasuruan Belajar Memasak Bersama Akademi ABC

BACA JUGA:13 Istilah dalam Teknik Memasak yang Perlu Diketahui Pemula

Makanan yang bisa di masak dalam waktu 10 menit bagi pekerja kantoran yang banyak jadwal.--Pinterest

Memilih Bahan yang Cepat Diolah

Kunci lazy cooking adalah bahan yang praktis. Seperti telur, dada ayam fillet, tahu, tempe, dan sayur beku. Bahan-bahan itu tidak butuh waktu lama untuk diproses. Cukup dipotong seperlunya. Lalu langsung dimasak.

Gunakan Teknik Masak Sederhana

Teknik tumis, rebus, atau panggang sangat dianjurkan. Hindari metode yang butuh banyak tahap. Satu wajan sudah cukup untuk membuat menu lengkap. Cara itu menghemat waktu sekaligus tenaga.

Siapkan Bumbu Dasar Instan

Simpan bumbu dasar instan di kulkas. Tujuannya agar siap dipakai kapan saja. Dengan bumbu yang sudah jadi, proses memasak jauh lebih cepat. Rasa tetap enak. Tanpa harus meracik dari nol.

Terapkan Pola Menu Seimbang

Meski cepat, isi piring tetap harus lengkap. Kombinasikan karbohidrat, protein, dan serat dalam satu menu. Contohnya: nasi, telur dadar, dan tumis sayur. Menu sederhana itu cukup untuk menjaga energi selama bekerja.

BACA JUGA:Tip Memasak Opor Ayam

BACA JUGA:Benny Blanco Selalu Memasak untuk Selena dengan Penuh Cinta

Memanfaatkan Waktu 10 Menit Secara Efektif

Mulailah dengan menyalakan kompor sambil menyiapkan bahan yang sudah tersedia. Kerjakan secara bersamaan agar tidak membuang waktu.

Sumber: