Namun, ada juga tantangan yang harus dihadapi. Misalnya, perubahan dalam pola makan bisa memerlukan penyesuaian dalam kebiasaan makan, pemenuhan nutrisi, dan aksesibilitas terhadap produk vegan di berbagai daerah.
Di beberapa wilayah, pilihan vegan mungkin masih terbatas, yang bisa menjadi kendala bagi mereka yang ingin mengadopsi gaya hidup tersebut.
Veganisme diperkirakan akan terus berkembang, didorong oleh kesadaran yang semakin tinggi tentang isu-isu kesehatan, lingkungan, dan etika. Inovasi dalam teknologi makanan, seperti daging tiruan dan produk berbasis sel, juga berpotensi membuat veganisme semakin menarik dan mudah diakses.
BACA JUGA:Menghemat Waktu dan Uang, Gunakan Strategi Food Prep
Pertumbuhan vegan yang pesat menunjukkan bahwa veganisme bisa menjadi bagian integral dari masa depan diet global yang lebih sehat dan berkelanjutan.
Secara keseluruhan, veganisme bukan hanya tren makanan, tetapi juga sebuah gerakan yang mencerminkan perubahan dalam cara pandang kita terhadap kesehatan, lingkungan, dan hak-hak hewan.
Dengan semakin banyaknya informasi dan opsi yang tersedia, gaya hidup vegan semakin menjadi pilihan yang menarik dan praktis bagi banyak orang di seluruh dunia.(*)
*) Peserta magang reguler Harian Disway, mahasiswa prodi Sastra Inggris, Universitas Airlangga