Resep Bakwan Sayur Sederhana: Camilan Sore yang Gurih dan Renyah

HARIAN DISWAY – Bakwan sayur adalah salah satu camilan tradisional khas Indonesia yang selalu berhasil menggugah selera. Gurih, renyah, dan mudah dibuat.

Bakwan sayur menjadi pilihan sempurna untuk teman minum teh di sore hari. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang cepat, camilan itu cocok untuk dinikmati bersama keluarga.

Bakwan sayur terbuat dari adonan tepung dengan tambahan sayuran segar seperti wortel, kol, dan daun bawang, yang digoreng hingga keemasan. Teksturnya yang garing di luar dan lembut di dalam membuat siapa saja sulit menolak camilan klasik itu.

Berikut resep bakwan sayur sederhana yang bisa Anda coba di rumah

BACA JUGA:Resep Steam Telur Daging Cincang, Lezat, Lembut, dan Praktis

BACA JUGA:Resep Bistik Daging Cincang ala Restoran, Mudah dan Praktis untuk Keluarga

Bahan-Bahan:

• 150 gram tepung terigu.
• 50 gram tepung beras (untuk hasil lebih renyah).
• 2 buah wortel, serut tipis.
• 100 gram kol, iris tipis.
• 2 batang daun bawang, iris halus.
• 2 siung bawang putih, haluskan.
• 1 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh merica bubuk.
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional).
• 200 ml air.
• Minyak untuk menggoreng.

BACA JUGA:Cara Membuat Cheese Corn Sandwich yang Lezat dan Praktis

BACA JUGA:Cara Membuat Jasuke yang Mudah dan Praktis

Bakwan Sayur yang mudah dibuat--Masak Apa Hari Ini.com

Cara Membuat:

1. Siapkan Adonan:
   Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk besar. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu kental atau terlalu encer.

2. Masukkan Sayuran:
   Masukkan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam adonan. Aduk hingga semua sayuran tercampur merata dengan adonan.

3. Panaskan Minyak:
   Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar bakwan matang merata dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.

4. Goreng Adonan:
   Ambil satu sendok sayur adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan:
   Sajikan bakwan sayur dengan sambal atau saus favorit Anda. Bakwan paling nikmat disantap saat masih hangat.