3 Kreasi Masakan Fusion, Padukan Rasa Nusantara dan Barat

BACA JUGA:  Tingkatkan Asupan Protein Anda, Inilah 10 Makanan Terbaik yang Harus Dicoba

3. Nasi Goreng Carbonara

Nasi goreng carbonara adalah perpaduan sempurna antara nasi goreng khas Indonesia dan saus creamy ala carbonara.

Hidangan itu sangat cocok untuk sarapan atau makan malam yang cepat dan lezat.

Bahan:

1. 1 piring nasi putih
2. 2 butir telur
3. 100 ml susu cair
4. 2 sdm keju parut
5. 1 siung bawang putih (cincang)
6. 1 sdm mentega
7. 50 gram daging sapi asap (iris kecil)
8. Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

• Lelehkan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan smoked beef, aduk sebentar hingga matang.
• Kocok telur, campur dengan susu cair dan keju parut. Tuang ke wajan, aduk hingga mengental.
• Tambahkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
• Sajikan dengan taburan keju tambahan di atasnya.

Tips: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan sayuran seperti kacang polong atau wortel untuk menambah warna dan nutrisi pada hidangan itu.

BACA JUGA:  Tingkatkan Asupan Protein Anda, Inilah 10 Makanan Terbaik yang Harus Dicoba

Kreativitas di dapur tak pernah ada batasnya. Dengan menggabungkan cita rasa Nusantara dan Barat, Anda bisa menciptakan hidangan baru yang unik dan lezat.

Semua resep si atas sangat mudah diikuti dan cocok untuk berbagai kesempatan.  Selamat mencoba! (*)

*) Pingki Maharani, mahasiswa magang dari Prodi Ilmu Komunikasi, Universitas Terbuka Surabaya.