Selain kemasan yang lebih menarik, beberapa inovasi juga mulai bermunculan.
Seperti kolak dengan susu rendah lemak sebagai pengganti santan, es pisang ijo dengan tambahan saus cokelat atau keju, serta gorengan berbahan tepung gluten-free untuk mereka yang memiliki preferensi diet khusus.
Dengan berbagai kreasi itu, makanan tradisional tetap bertahan sebagai pilihan utama saat berbuka puasa.
Makanan tradisional itu menghadirkan nostalgia sekaligus inovasi yang relevan dengan selera masa kini.
Tak hanya itu, hidangan khas Timur Tengah seperti kebab, hummus, dan nasi mandi juga semakin populer di berbagai daerah.
Hidangan berbumbu khas seperti nasi biryani, roti pita dengan saus yoghurt, dan samosa, semakin banyak ditemui di berbagai restoran dan kedai makanan.
Selain cita rasanya yang lezat, makanan khas Timur Tengah juga sering dipilih karena kaya akan rempah. Juga memiliki keseimbangan nutrisi yang baik.
Inovasi dalam penyajian makanan turut menjadi daya tarik tersendiri. Apalagi dengan banyaknya menu berbuka yang dikemas secara modern dan praktis.
Seperti paket berbuka puasa siap saji yang dapat dipesan secara online. Tren vegetarian dan plant-based food juga terus berkembang di bulan Ramadan tahun ini.
BACA JUGA:Belanja Keperluan Ramadan, Simak Tip Belanja Online Aman dan Nyaman di Lazada!
Segarnya berbuka puasa dengan infused water! --Freepik
Banyak restoran dan pedagang kaki lima kini menawarkan menu berbahan dasar sayur dan protein nabati. Seperti sate jamur, nugget tempe, dan burger berbasis kacang-kacangan.
Olahan tahu dan tempe dengan berbagai variasi bumbu juga semakin diminati. Terutama bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging, tetapi tetap ingin menikmati hidangan lezat saat berbuka.
Selain makanan, minuman segar juga menjadi pilihan utama sebagai pelepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Es buah dengan berbagai campuran segar, es teler yang kaya akan santan dan alpukat, serta aneka infused water dengan kombinasi lemon, mint, dan buah beri semakin banyak diminati.
Berbagai minuman herbal, seperti wedang jahe, kunyit asam, dan teh sereh juga semakin populer. Karena manfaat kesehatannya yang mampu menjaga stamina selama Ramadan.