HARIAN DISWAY - Salad sering dianggap sebagai makanan yang “itu-itu aja”. Cuma daun selada, tomat, dan saus seadanya. Tapi sebenarnya, dunia salad jauh lebih luas dan berwarna!
Dari Mediterania sampai Asia Tenggara, banyak negara punya versi salad mereka sendiri yang unik dan menggoda. Yuk, kenalan sama delapan jenis salad dari berbagai penjuru dunia yang bisa jadi inspirasi menu segar Anda selanjutnya!
1. Greek Salad (Yunani)
Kesegaran Mediterania dalam satu mangkuk salad warna-warni.-lsantili-Getty Images
Kesegaran khas Mediterania hadir lewat kombinasi tomat, mentimun, bawang merah, zaitun hitam, dan keju feta. Disiram minyak zaitun dan ditaburi oregano, Greek salad ini ringan tapi penuh rasa. Cocok banget buat jadi hidangan pembuka atau makanan utama yang ringan.
BACA JUGA: 5 Manfaat Mengonsumsi Salad Sayur untuk Kesehatan Tubuh dan Pikiran
2. Caprese Salad (Italia)
Salad simpel khas Italia dengan rasa dan tampilan elegan.-shoot_nik-Getty Images
Simple tapi lezat. Caprese salad cuma butuh tomat segar, mozzarella, daun basil, minyak zaitun, dan sedikit balsamic vinegar. Tapi perpaduannya? Luar biasa segar dan memanjakan lidah. Warna merah-putih-hijau dari salad ini juga melambangkan bendera Italia, lho!
3. Caesar Salad (Amerika Serikat)
Favorit sejuta umat dengan saus creamy yang khas!--FoodStock
Favorit banyak orang! Caesar salad biasanya terdiri dari selada romaine, crouton renyah, keju parmesan, dan saus Caesar creamy yang gurih. Banyak versi menambahkan ayam panggang atau telur rebus agar bikin makin kenyang.
BACA JUGA: Tabbouleh dan Fattoush, Dua Salad Timur Tengah yang Semakin Populer di Indonesia
4. Cobb Salad (Amerika Serikat)
Salad padat isi yang bikin kenyang tapi tetap sehat.-fotek-Getty Images
Kalau kamu suka salad yang mengenyangkan, Cobb salad jawabannya. Isinya lengkap: ayam, telur rebus, alpukat, tomat, bacon, blue cheese, dan selada. Disusun rapi dan warna-warni, pas banget buat yang pengen makan sehat tapi tetap puas.
5. Tabbouleh (Timur Tengah, khususnya Lebanon)
Salad Timur Tengah segar dengan aroma rempah yang kuat.-SGAFotoStudio-Getty Images
Salad ini segar banget dan kaya akan rempah. Tabbouleh terdiri dari peterseli cincang, tomat, bulgur, daun mint, dan bawang, dibumbui perasan lemon serta minyak zaitun. Cocok buat Anda yang suka salad tanpa saus creamy tapi tetap beraroma.
BACA JUGA: Diet Plant-Based Makin Populer, Apa Manfaatnya?