Karena itu, otak sapi dapat menjadi pilihan bergizi untuk mendukung perkembangan otak bayi secara optimal.
BACA JUGA: Manfaat Berenang untuk Bayi dan Cara Aman Memulainya
BACA JUGA: 7 Manfaat Skin to Skin dengan Bayi yang Sayang Dilewatkan Bunda dan Ayah
2. Menunjang Fungsi Sistem Saraf
GERAK MOTORIK BAYI bisa ditunjang asupan nutrisi yang terkandung dalam otak sapi. --iStock
Verywell Family menuliskan bahwa kolin merupakan zat gizi penting yang berperan dalam menjaga komunikasi antarsel saraf.
Otak sapi memiliki kadar kolin tinggi yang membantu pembentukan mielin atau lapisan pelindung saraf yang memastikan sinyal tubuh bekerja dengan baik.
Asupan kolin yang cukup membantu bayi memiliki sistem saraf yang sehat dan respons motorik yang stabil.
BACA JUGA: Hari Tulang dan Sendi Anak Sedunia: Kenali, Cegah, dan Rawat Sejak Dini
BACA JUGA: Coding untuk Anak Usia Dini, Aktivitas Fisik dan Mainan Digital yang Seru
3. Mencegah Anemia pada Bayi
ZAT BESI alami pada otak sapi membantu menjaga kadar sel darah merah tetap seimbang sehingga bayi tidak mudah lemas.--iStock
Laporan Medical News Today menyebutkan bahwa otak sapi mengandung zat besi dan vitamin B12 yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel darah merah.
Kekurangan dua nutrisi tersebut dapat menyebabkan bayi tampak lemas, pucat, dan mudah lelah.
Dengan pemberian MPASI berbahan otak sapi dalam jumlah wajar, risiko anemia dapat ditekan sekaligus membantu sirkulasi oksigen dalam tubuh bekerja lebih optimal.
BACA JUGA: Benarkah Anak Jadi Hiperaktif Setelah Makan Manis? Fakta di Balik Fenomena Sugar Rush