HARIAN DISWAY - Bulan Ramadan selalu membawa rindu pada suasana yang hangat. Bukan hanya soal ibadah, tapi juga tentang meja makan yang menyatukan banyak cerita.
Di Wyndham Surabaya City Centre, nuansa itu dikemas dalam konsep pasar malam Nusantara. Hotel yang terletak di jantung kota Surabaya itu menghadirkan program iftar bertajuk Selendang Nusantara – Night Market untuk Ramadan 2026.
Konsepnya sederhana namun menggoda. Tamu diajak menjelajahi ragam kuliner khas Indonesia dalam atmosfer yang dibuat menyerupai pasar malam.
Aneka hidangan tradisional disajikan dengan sentuhan modern. Menu yang dihadirkan pun tidak stagnan.
BACA JUGA:Travel + Leisure Co. Hadirkan Perjalanan Rasa Kuliner Nusantara di Lima Hotel Wyndham
Konsep itu menonjolkan ragam kuliner khas Indonesia yang disajikan dengan sistem rotasi menu setiap hari selama Ramadan-Wyndham Surabaya City Centre-
BACA JUGA:Wyndham Surabaya City Centre Sambut Natal Lewat Shine the Joy Season
Setiap hari, sajian akan dirotasi. Pengunjung bisa menemukan pengalaman berbeda meski datang lebih dari sekali.
Dari makanan pembuka hingga hidangan utama, pilihan yang tersedia merepresentasikan kekayaan rasa dari berbagai daerah. Cita rasa rempah menjadi benang merah yang menyatukan semuanya.
Salah satu yang mencuri perhatian adalah demo masak langsung. Head Chef Wyndham Surabaya Tatang Setiawan memimpin sajian spesial gulai maryam.
Hidangan khas Surabaya itu dikenal dengan kuah kental dan racikan rempah yang kuat. Teknik memasak tradisional dipertahankan untuk menjaga karakter rasanya.
BACA JUGA:8 Ide Bisnis Takjil Ramadan 2026, Modal Kecil Mulai Rp45 Ribu Saja, Dijamin Laris!
Suasana pasar malam dihadirkan melalui penataan area makan dan live cooking untuk menciptakan pengalaman berbuka yang lebih hidup-Wyndham Surabaya City Centre-
BACA JUGA:Tip Mengatur Gaji 5 Juta untuk Investasi dan Belanja Kebutuhan Ramadan 2026
Konsep pasar malam dipilih bukan tanpa alasan. Suasana ini lekat dengan memori kebersamaan dan keragaman budaya.