Jadi Menu Identik saat Ramadan, Cari Tahu Jenis-Jenis Kurma dan Tip Menyimpan Kurma

HARIAN DISWAY - Berburu kurma selalu menjadi hal yang dinantikan menjelang bulan Ramadan. Rasa manis dan kandungan dalam kurma seperti serat dan karbohidrat yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh tentu menjadi kunci utama untuk menjaga kesehatan fisik saat menjalankan ibadah puasa.

Tapi, tahu enggak sih, buah kurma memiliki banyak jenis varian dan rasa. Berikut informasinya.

1. Kurma Medjool

jenis kurma medjool yang cocok dinikmati untuk berbuka puasa --instagram timurtengahcorner

Kurma medjool memiliki rasa yang manis seperti karamel dan bentuk yang lebih besar daripada kurma yang lain. Dengan begitu, ada sebagian masyarakat yang menjual dengan memodifikasi kurma medjool dengan menambahkan isian seperti kacang-kacangan.

Dengan kandungan yang tinggi serat dan kalori, kurma medjool dapat disajikan saat berbuka puasa karena berfungsi untuk menambah energi. 

2. Kurma Ajwa

Kurma ajwa hitam jenis buah kurma yang populer di Indonesia --instagram pusatherbalrempah

Kurma jenis ajwa ini banyak diincar masyarakat Indonesia. Memiliki bentuk bulat dan warna yang cenderung kehitaman, kurma ajwa berasal dari kota hijrah Rasulullah, Madinah.

Tak pelak, kurma ajwa sering disebut sebagai kurma favorit Nabi saat berbuka puasa. Kurma ajwa memiliki kandungan yang baik bagi penderita diabetes dan mencegah anemia.

3. Kurma Khudri  

Kurma khudri kerap menjadi topping untuk kue karena rasa perpaduan manis dan asin--instagram allkurmasingapore

Kurma jenis khudri memiliki tekstur kering di bagian kulit luar serta memiliki perpaduan rasa manis dan sedikit asin pada daging buahnya. Kurma khudri kerap dikonsumsi secara langsung atau menjadi bahan campuran untuk menu olahan lainnya seperti topping atau isian kue dan smoothies.

Kurma khudri merupakan salah satu kurma yang berasal dari Arab Saudi. Kandungan yang dimilii kurma khudri mampu memberikan manfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan

Sumber: berbagai sumber