Zest Hotel Jemursari Launching Menu Kuliner Ramadan, Sambut Bulan Suci

HARIAN DISWAY - Zest Hotel Jemursari meluncurkan menu Ramadhan pada Jumat, 14 Februari 2025. Pengunjung tampak antusias menikmati hidangan yang tersaji di meja. Menciptakan kebersamaan dalam suasana yang nyaman.

Alunan musik lembut mengiringi malam. Menambah kesan hangat dan menenangkan. Beragam hidangan khas berbuka menggugah selera. Para tamu pun menikmati momen dengan penuh kebahagiaan.

Surabaya dan Madura memiliki hubungan yang erat. Bukan hanya karena kedekatan geografis. Tetapi juga melalui budaya dan kuliner yang telah melebur dalam keseharian masyarakat.

Zest Hotel Jemursari menangkap kedekatan itu. Menghadirkan konsep kuliner khas Madura dalam program istimewa selama bulan Ramadan.

BACA JUGA:  Indahnya Jalin Silaturahmi dengan Menu Berbuka Puasa dari Resep Turun-Temurun

Menurut Tirtasari, manajer hotel, sekitar 20 persen karyawan Zest Hotel Jemursari berasal dari Madura. “Mereka cukup berprestasi. Baik sebagai karyawan maupun trainee. Kami juga bekerja sama dengan sekolah di Bangkalan untuk mengirimkan peserta pelatihan ke sini,” ungkapnya.

Hal itu mencerminkan keterbukaan dan peluang yang diberikan hotel kepada masyarakat Madura untuk berkembang dalam industri perhotelan.

Salah satu daya tarik utama dari program itu adalah sajian kuliner Madura yang autentik. Makanan khas seperti bebek Madura, soto Madura, sate Madura, bubur Madura, dan nasi serpang menjadi menu unggulan yang dihadirkan setiap hari.

BACA JUGA:  Menyegarkan! Lima Macam Menu ini Cocok untuk Buka Puasa

“Kita ingin memberikan pengalaman berbeda bagi tamu. Mereka bisa menikmati berbagai kuliner Madura di satu tempat. Tanpa harus berpindah-pindah lokasi,” kata Tirtasari.

Nasi serpang salah satu hidangan istimewa yang jarang ditemui. “Nasi serpang adalah nasi campur khas Bangkalan yang berisi kerang pedas, telur, pepes ikan tongkol, sambal terasi, serundeng, dan bihun,” jelasnya. Nama nasi serpang konon berasal dari Desa Serpang di Bangkalan.

Selain nasi serpang, tamu juga dapat menikmati berbagai hidangan otentik Madura lainnya. Seperti bebek Madura: bebek goreng khas dengan bumbu rempah yang meresap hingga ke dalam daging. Disajikan dengan sambal yang segar dan pedas.

Sambut Ramadhan dengan hati yang penuh kasih dan hidangan yang menggugah selera! pertemuan di Zest Hotel Jemursari untuk pengalaman berbuka yang tak terlupakan -Pingki Maharani-Harian Disway

BACA JUGA:  Maknyus, Ini 5 Sajian Berbuka Puasa dari Seluruh Dunia

Sumber: