Wisudawan Unitomo Surabaya: Siapa Sangka, Tukang Cuci Piring Jadi Wisudawan Terbaik

Di tengah gegap gempita wisuda Universitas Dr. Soetomo (Unitomo), satu nama mencuri perhatian. Ichbal Kurniadi. Laki-laki berusia 26 itu mengenakan toga dengan wajah penuh haru. Dia dinobatkan sebagai wisudawan terbaik dari Fakultas Pertanian (FP) Universitas Dr Soetomo (Unitomo) Prodi Teknologi Pangan di Dyandra Convention Center Surabaya pada Sabtu, 26 April 2025.

Namun, bukan hanya prestasi akademiknya yang membuat decak kagum, melainkan juga kisah perjuangannya yang luar biasa. 

Ichbal ditinggal ayahnya sejak duduk di bangku SMP. Sejak saat itu, ibunya menjadi tulang punggung keluarga. Kondisi itu tak menyurutkan semangatnya untuk terus mengejar pendidikan. 

"2017 lulus SMA dan saya tidak diterima di Perguruan Tinggi Negeri. Saat itu sudah pesimis buat lanjut di dunia pendidikan," cerita Ichbal.

Sebagai anak bungsu, ia mendapatkan motovasi dari kakak perempuannya yang melihat ada potensi di Food and Beverage (f&b) hingga di dorong untuk melanjutkan kuliah dengan mengambil jurusan tata boga diploma (D3) di Tristar Institue Kota Batu hingga Sarjana (S1) Prodi Teknologi Pangan FP Unitomo.

BACA JUGA:Wisudawan Unitomo Surabaya: Bapak Tukang Becak, Ibu Buruh Cuci, Anak Lulus S-2

BACA JUGA:Unitomo Dukung Forum Rektor Indonesia (FRI) dan Kemensos Percepat Entaskan Kemiskinan Jatim

Demi membiayai kuliah, ia bekerja sebagai tukang cuci piring di Kedai Pancong Warung Nyemil. Dia melakukan pekerjaannya setiap hari sambil kuliah.

“Kadang saya hanya tidur beberapa jam, tapi waktu terus berjalan. Saya tidak mau hidup berhenti di keterbatasan,” ucap Ichbal dengan haru.

Berkat kepercayaan pemilik kedai, ia kemudian dipercaya mengelola bisnis tersebut secara auto-pilot. Karirnya terus berkembang ke industri pariwisata, perhotelan, dan restoran. 

Ichbal melanjutkan studinya dengan modal tabungan hasil kerja. Usahanya tidak sia-sia. Ichbal lulus sebagai wisudawan terbaik Fakultas Pertanian Unitomo dan berhasil menghasilkan produk teknologi pangan modern di dunia waralaba. 

Foto bersama senat dan seluruh wisudawan Universitas Dr Soetomo Surabaya, Sabtu, 26 April 2025.-Humas Unitomo Surabaya-

Dari Cuci Piring ke Puncak Prestasi

Perjalanan panjang dari badai kehidupan yang telah dilalui Ichbal. Akhirnya ia dipercaya sebagai A Executive Chef Research&Development dan Production di PT Baba Rafi Internasional, perusahaan waralaba terbesar di Indonesia. 

“Dulu saya cuci piring untuk bertahan hidup. Sekarang, saya berdiri di dapur inovasi, menciptakan cita rasa untuk banyak orang. Semua ini berkat doa ibu dan kerja keras yang tidak pernah saya tinggalkan,” katanya sambil tersenyum.

Sumber: