Daftar 5 Sayuran Lokal yang Kaya Manfaat dan Menyehatkan
Mengenal kembali sayuran lokal Indonesia yang kaya nutrisi dan berperan penting bagi kesehatan serta kelestarian kuliner nusantara. --iStock
BACA JUGA: Manfaat Daun Pegagan atau Centella Asiatica, Tren Skincare Korea untuk Kecantikan dan Kesehatan
Cara mengonsumsi leunca cukup beragam. Bisa dijadikan lalapan segar, dimasak sebagai tumisan, atau dijadikan campuran dalam sayur tradisional khas Sunda.
Sayuran lokal yang telah disebutkan menawarkan manfaat kesehatan yang tak kalah dibandingkan dengan sayuran populer. Dengan mulai memasukkan sayuran lokal ke dalam menu harian, bukan hanya tubuh yang lebih sehat, tetapi juga turut mendukung pelestarian kekayaan kuliner Indonesia yang beragam.
Menjadikan sayuran lokal sebagai pilihan rutin dapat menjadi langkah kecil namun berarti untuk gaya hidup yang lebih sehat dan lebih dekat dengan warisan budaya nusantara. (*)
*) Mahasiswa Magang dari Prodi Sastra Inggris Universitas Negeri Surabaya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
