Mooncake dan Kisah Panjang di Baliknya, dari Pesan Rahasia hingga Ragam Rasa Modern

HARIAN DISWAY - Mooncake atau kue bulan selama ini dikenal sebagai kue tradisional. Disajikan saat Festival Pertengahan Musim Gugur.

Namun, di balik bentuknya yang bulat dan rasanya yang manis, mooncake menyimpan beragam makna. Tentang persatuan, warisan budaya, dan kebersamaan dalam tradisi Tionghoa.

Kue yang biasanya berbentuk bulat atau persegi itu memiliki isian yang kaya. Seperti pasta biji teratai (lotus seed paste), kacang merah, atau kurma merah.

Lebih dari sekadar camilan, mooncake merupakan simbol rasa syukur dan penghormatan terhadap bulan purnama. Bagi masyarakat Tionghoa, purnama melambangkan kesempurnaan serta keharmonisan keluarga.

BACA JUGA:Jelajah Hong Kong bersama HKTB (15): Lava Mooncake Raih Grand Gold Award

BACA JUGA:Jelajah Hong Kong bersama HKTB (14): Ragam Mooncake Cantik di Imperial Patisserie

Jejak Sejarah: Dari Simbol Kesatuan hingga Media Pesan Rahasia

Mooncake memiliki sejarah panjang. Pada masa Dinasti Yuan (1271-1368), mooncake pernah digunakan sebagai sarana komunikasi rahasia.

Mooncake atau kue bulan punya sejarah panjang. Bahkan digunakan sebagai media perlawanan oleh pemberontak Han terhadap kekaisaran Mongol.-China Daily-

Konon, para pemberontak Han menyembunyikan pesan tersembunyi di dalam kue tersebut. Tujuannya untuk mengatur pemberontakan melawan penguasa Mongol. Sejak saat itu, mooncake menjadi simbol penyatuan dan semangat perlawanan rakyat.

Kini, makna itu berkembang menjadi bentuk penghormatan dan doa bagi kebersamaan. Pada masa modern, mooncake kerap dijadikan hadiah istimewa untuk keluarga, teman, hingga rekan bisnis.

Pertukaran mooncake dianggap sebagai lambang keberuntungan, keharmonisan, dan rasa terima kasih. Bentuk bulatnya menggambarkan bulan purnama yang utuh. Menggambarkan persatuan dan kebahagiaan tanpa cela.

BACA JUGA:Lebih dari Sekadar Kue Bulan: Intip Makna dan Fakta Unik Mooncake Day

BACA JUGA:Sambut Festival Musim Gugur, Hotel Ciputra World Surabaya Hadirkan Koleksi Mooncake Spesial dengan Beragam Rasa Istimewa

Ragam Cita Rasa dari Tradisional hingga Kontemporer

Cita rasa mooncake bervariasi sesuai daerah dan perkembangan zaman. Di wilayah selatan Tiongkok, isian pasta biji teratai dan kuning telur asin tetap menjadi favorit klasik.

Sumber: china daily